Júl, slnko pretrváva cez mraky, parky a záhrady sú pripravené na pikniky.
Tu je recept na sendvič so šunkou a maslom, millefeuille štýl.
Ingrediencie pre 20 kusov:
- 1 retrodorová palička
- 50g zmäkčeného masla
- 100 g šunky Bayonne
- 50g kyslej uhorky
- 3g soli
- 2g korenie Espelette
- 10 g horčice
- 5g pažítky
- Olivový olej
Recept Šunka / maslo, millefeuille štýl
Proces:
Tenké plátky Rétrodoru nakrájajte krížom krážom, pridajte pár kvapiek olivového oleja, posypte pažítkou a pečte ich pri teplote 200 ° C 10 minút.
Maslo zmiešame so soľou, korením Espelette a horčicou.
Touto zmesou natrieme plátky Rétrodoru.
Pridajte niekoľko plátkov kyslej uhorky a šunky a poskladajte millefeuille.
Všetky práva vyhradené Rétrodor
