Staňte sa nevyhnutným ako aperitív, mrkva, reďkovka a ďalšie zeleninové tyčinky sú ľahké a sú prospešné pre vaše zdravie.
Suroviny pre 4 osoby
- 1 šalotka
- 1 polievková lyžica. horčica
- 2 lyžice. polievková lyžica jablčného octu
- 500 g tvarohu 0% tuku
- 1 fialová mrkva
- 1 oranžová mrkva
- 1 čierna reďkovka
- Soľ
- Čerstvo mleté korenie
Rastlinné dipy, ľahká horčicová omáčka
Olúpte a nakrájajte šalotku.
Pripravte omáčku: v miske,
- Poukladáme horčicu, ocot, soľ a nasekanú šalotku.
- Pridajte tvaroh a premiešajte.
- Korenie upravte soľou a korením.
Olúpte a umyte všetku zeleninu. Nakrájajte ich na tyčinky.
Podávame dipy s ich omáčkou.
Recept: A. Beauvais, Foto: A. Roche
Prečítajte si tiež:
- Mrkva: zdravotné výhody a cnosti
- Ružová reďkovka: zdravotné výhody a cnosti