Tekvica: zdravotné výhody a cnosti

Tekvica ( C ucurbita pepo ) patrí do čeľade Cucurbitaceae. Je to tekvica so vláknitým žltým alebo oranžovým mäsom, ktorá má rôzne tvary a farby a pochádza zo Severnej Ameriky.

Jeho stopky, duté a chlpaté, nesú veľmi široké listy, ozubené a pokryté hrubými chlpmi.

Čítať: ako dobre pestovať tekvice
Objaviť : všetky naše recepty na tekvicu a tekvicu
Tradícia: Halloween, pôvod tekvicovej grimasy

Tekvica a jej zdravotné výhody

Dovážané z Ameriky v 16. storočí rýchlo zistili, že tekvice majú odčervovacie vlastnosti, a ich účinnosť sa potvrdila v 19. storočí pri liečbe pásomníc .

Tieto rovnaké semená sa tiež považovali za upokojujúce pri zápaloch tráviaceho a močového ústrojenstva .

Semená zelených tekvíc majú vynikajúce močopudné vlastnosti . Od roku 1980 sa tekvicové semená používajú proti benígnej hyperplázii prostaty.
Tiež sa im pripisujú protizápalové a depuratívne vlastnosti, ako aj antihelmintický účinok .
Drť z tekvice , diuretikum a déconstipante , je často predpísaný v plánoch ponúkaných pacientom vo črevách a obličkách , rovnako ako tí artritíde a reumatizmu .
Po diéte je tekvicová dužina, veľmi stráviteľná , veľmi odporúčaná ako tuhé jedlo.
B eta-karotén obsah v tekvica, zdroj vitamínu A v tele, bude mať tiež antioxidačný účinok . Mohlo by to zlepšiť určité funkcie imunitného systému .
Tekvica je zdrojom fosforu, ktorý hrá zásadnú úlohu pri vytváraní a udržiavaní zdravých kostí a zubov .
Surová buničina má zmäkčujúce vlastnosti . Rozdrvený predstavuje upokojujúci obklad proti popáleninám.

Pestovanie tekvice pre jej zdravotné výhody

Aby sa tekviciam darilo, potrebuje dobrú, slnečnú a teplú polohu a dokonale otvorený priestor . Mali by rásť v bohatej, humóznej, chladnej, ale dobre priepustnej pôde.
Neváhajte a pridajte do svojej pôdy hnoj - tekvica ho miluje!
Buďte opatrní , v príliš vlhkej pôde bude rastlina hniť. A dávajte pozor na slimáky a slimáky na začiatku rastu tekvice.
Tekvica sa zberá od začiatku jesene až do prvého mrazu. Ovocie dosiahne zrelosť, keď jeho mierne zažltnuté lístie začne vysychať a stopka je pripravená na odtrhnutie.
Celú tekvicu môžete skladovať 6 mesiacov v dobre vetranom priestore pri stálej teplote okolo 15 ° C. Po nakrájaní plátky držia v potravinovej fólii týždeň v chladničke.
Nie je potrebné pestovať tekvicu v kvetináčoch , je to úplne nevhodné a nedosiahli by ste uspokojivé výsledky.

Čítať: všetko, čo potrebujete vedieť o pestovaní tekvíc

Tekvice sú vynikajúce do polievok a pyré . Môžete si ho tiež vychutnať ako kompót , zmiešaný s niekoľkými jablkami a ochutený škoricou a vanilkou.

Tieto semená tekvice, prírodné alebo pečené , pridal sa k obliekania svoj šalát, sú uznávané pre svoje prínosy pre zdravie kardiovaskulárneho a zdá prospešné pri prevencii niektorých druhov rakoviny . Semená musia byť vákuovo zabalené, aby si zachovali svoju čerstvosť a výhody .