Tu je originálny recept, slanina a čerstvý špenátový koláč, ktorý sa ľahko pripravuje.
Zloženie pre 4 osoby:
- 1 lístkové cesto
- 250 g čerstvého alebo mrazeného špenátu
- 150 g malej slaniny
- 15 cl čerstvej smotany
- 20 cl mlieka
- 125 g strúhaného syra
- 3 vajcia
- Soľ korenie
Recept na slaninu a špenátový koláč
- Predhrejte si rúru na 200 °
Príprava špenátu:
Ak sa ponáhľate, rozhodnite sa pre mrazený špenát , ktorý na panvici rozmrazíte na miernom ohni.
U čerstvého špenátu ,
- Odstráňte vetvy, aby ste si ponechali iba listy
- Umyte v čistej vode
- Zahrejte hrniec s vriacou vodou
- Špenát ponorte na 30 sekúnd do vriacej vody
- Vypustite stlačením špenátových listov, aby ste vyprázdnili všetku vodu
Príprava koláča:
- V šalátovej miske alebo miske
- Prilejeme smotanu, ktorú budete rázne miešať s celými vajíčkami
- Potom pridáme mlieko a opäť prudko premiešame
Príprava koláča zo slaniny a špenátu:
- V miske na koláč,
- Vyvaľkajte krehké pečivo,
- Na dno poukladáme listy špenátu, potom slaninu
- Navrch posypeme strúhaným syrom
- Nakoniec rovnomerne nalejte svoju koláčovú škrupinu
Varenie tarovej slaniny a špenátu sa líši v závislosti od vašej rúry a riadu, malo by však trvať asi 30 minút.
Je dôležité zhora zhnednúť, je to lepšie a oveľa krajšie …
Dobrú chuť !
- Nájdete tiež naše tipy na správne pestovanie špenátu
- Ak chcete objaviť, špenátový koláč
- Všetky recepty na špenát
