Paprika je vynikajúca letná zelenina, pestuje sa ľahšie, ako vyzerá.
V skratke, čo potrebujete vedieť:
Meno: Capsicum anuum
Čeľaď: Solanaceae
Druh: Zeleninové, ročné
Výška: 50 až 80 cm
Slnečná
Pôda: Skôr ľahká, bohatá a dobre priepustná
Zber: 5 až 6 mesiacov po zasiatí
Údržba, od siatia až po zber sú úkony, ktoré vám pomôžu mať krásnu papriku, zelenú, červenú alebo žltú.
Siatie, sadenie papriky
Hoci je v horúcom podnebí pohodlnejší, za určitých podmienok pestovania ho možno nájsť aj severnejšie.
Zasiať:
Výsev paprík musí byť počas prvých týždňov kontrolovaný, aby ste mali dobré rastliny na výsadbu v správnom čase.
- Vysievame vo vedre a vo vnútri alebo vo vyhrievanom skleníku (minimálne 18-20°) od januára pre regióny s najmiernejšou klímou a do marca všade inde.
- Akonáhle vyleziete, keď máte 2 alebo 3 listy, nechajte si jednu rastlinu na vedro.
- Vypichnite pod rám okolo apríla, ak je podnebie priaznivé, inak počkajte do konca mája.
- Pôdu dáte priamo do zeleninovej záhrady, akonáhle teplota cez deň presiahne 20°
- Rozmiestnite rastliny 50 až 60 cm vo všetkých smeroch.
Paprika črepníková a pripravená na pestovanie:
Pred vložením do zeme musíte tiež počkať, kým teplota počas dňa nepresiahne 20°.
Môžeme hovoriť o máji na juhu a júni na severe.
- Umiestnite medzi každú rastlinu 50 až 60 cm vo všetkých smeroch
- Hnojte pôdu dobrým kompostom alebo prírodným hnojivom
- Pravidelne polievajte
Pestovanie a údržba papriky
Ak chcete mať krásne papriky a papričky, pôda by mala byť obohatená počas celej úrody.
Na prirodzené riešenie môžete ideálne použiť žihľavový hnoj, ale existuje veľa organických či neekologických hnojív špeciálne určených na pestovanie paprík a paprík.
- Chráňte ich čo najdlhšie pred chladom a vetrom, použite napríklad zvonček, pretože práve na jar sú najzraniteľnejšie.
- Ak chcete mať krásne plody, nechajte si ich len pätnásť na stopu a budú väčšie.
- Polievajte pravidelne, ale nie nadmerne, aby bola pôda mierne vlhká.
Úroda paprík a čili papričiek
Dobre zasiate a udržiavané, papriky sa zbierajú počas leta.
Asi 5 až 6 mesiacov po zasiatí
Počkajte, kým paprika alebo paprika nedosiahne dokonalú zrelosť, t. j. plody už nerastú.
Môžete ich zbierať zelené alebo počkať, kým zožltnú, oranžovú či červenú, to je záruka chutnejšieho ovocia.
Skladovanie papriky:
Zbierajte papriky, keď sú dokonale zrelé a zbaľte ich, aby ste ich vysušili na slnku.
Vedieť o paprike
Pôvodom z tropickej Ameriky sú papriky alebo chilli papričky charakteristické pre letné ovocie a dajú sa jesť surové aj varené, napríklad v ratatouille.
Jediný rozdiel, ktorý odlišuje papriku od chilli, je, že sú rôznych odrôd. Jedna je silná a korenistá, zatiaľ čo druhá je jemná.
Ale paprika a paprika sa pestujú úplne rovnakým spôsobom.
Inteligentný tip na papriku
Pri zalievaní sa vyhýbajte zmáčaniu listov, je to najlepšia obrana proti múčnatke
Objaviť: pestovanie korenia Espelette
