Šalvia lekárska (Salvia officinalis) je trváca rastlina pochádzajúca zo stredomorskej oblasti, ktorá ponúka množstvo zdravotných výhod a cností.
Hovorí sa "Kto má v záhrade šalviu, lekára nepotrebuje" !
- Záhradníctvo: pestovanie šalvie
- Objav: ananásová šalvia
Šalvia a jej prínosy pre zdravie
Šalvia bola veľmi obľúbená už od čias faraónov ako jedlo, na dochutenie mnohých jedál, ale aj ako liek.
Schopná liečiť množstvo ochorení, šalvia sa dnes často spája s inými rastlinami na prípravu sirupov, odvarov, bylinkových čajov a krémov.
Vynikajúce tonikum, šalviový čaj (20 g lístkov na liter vriacej vody) má priaznivé účinky na tráviaci trakt. Lieči nedostatok chuti do jedla, bolesti brucha a ťažké trávenie.
- Nervové tonikum stimulujúce nadobličky, šalvia sa odporúča pri depresii a asténii. Odporúča sa pri silnej únave a počas rekonvalescencie. Upokojuje tiež závraty a hypotenziu.
- Šalvia je vynikajúci prostriedok proti poteniu. Je to najúčinnejšia rastlina v boji proti nadmernému poteniu a na jeho reguláciu. Najmä upokojuje nočné potenie, ktoré sprevádza dlhotrvajúce horúčky.
- Uznávaný hormonálny stimulant, šalvia pomáha regulovať menštruačné cykly a tíšiť menštruačné bolesti. Bojuje s poruchami súvisiacimi s menopauzou (závraty, návaly tepla atď.). Po pôrode šalvia uľahčuje návrat menštruácie.
- Šalvia sa odporúča pre diabetikov pre jej hypoglykemické pôsobenie.
Šalvia má tiež antioxidačný a protizápalový účinok, ktorý je veľmi účinný proti vredom a vredom v ústach a ďasnách. Ako kloktadlo je výborným liekom pri bolestiach hrdla, faryngitíde a fajčiarskom kašli.
Pozor, ale napriek jej mnohým prednostiam sa táto rastlina musí konzumovať s mierou. Esenciálny olej extrahovaný zo šalvie môže byť toxický pre nervový systém kvôli obsahu tujónu.Neodporúča sa ani v prípade tehotenstva pre jeho abortívnu činnosť.
- Šalviová masť v masážach má zásluhu na zmiernení ischias a bolesti svalov. Túto akciu môžete využiť aj tak, že si do horúceho kúpeľa vložíte niekoľko hrstí šalviových lístkov.
- V ústnych vodách lieči odvar šalvie (100 g šalviových lístkov na liter vody) afty, drobné zápaly úst a ďasien a bolesti zubov.
- Čerstvé listy šalvie aplikované priamo na pokožku vďaka svojim adstringentným a antiseptickým vlastnostiam upokojujú bodnutie hmyzom a uštipnutie. Pomáhajú aj pri hojení rán.
Pestovanie šalvie pre jej zdravotné prínosy
Šalvia potrebuje teplé, slnečné prostredie. Rastie v ľahkej, hlbokej, aj chudobnej piesočnatej pôde.
Zasadená blízko vašich ruží, šalvia bude chránená pred chorobami.
V črepníku, v 20 cm hlbokej nádobe, šalvia bez problémov vyrastie, ak budete myslieť na pravidelné zalievanie, najmä v prípade horúčav.
- Záhradníctvo: všetky tipy na pestovanie šalvie
- Objav: ananásová šalvia
Šalvia v kuchyni pre jej zdravotné benefity
Šalvia zvýrazňuje chuť zeleniny, najmä paradajok a zemiakov, ale aj pečeného teľacieho a bravčového mäsa, hydiny a rýb.
Šalvia odľahčuje ťažké jedlá a podporuje trávenie.
Upozornenie, šalvia obsahuje thujon, je kontraindikovaná u ľudí trpiacich epilepsiou.
Podľa Európskej agentúry pre lieky sa užívanie šalvie lekárskej počas tehotenstva a dojčenia neodporúča.