Ružičkový kel je zelenina bohatá na minerály a vynikajúca vo varení.
Stručne povedané, čo potrebujete vedieť:
Názov : Brassica gemmifera
Čeľaď : Brassicaceae
Typ : Zeleninový, dvojročný
Expozícia : Slnečná
pôda : Chladná, hlboká a vlhká a bohatá
Výsev: marec až jún - Zber : september až marec
Údržba, od sejby a výsadby až po zber, vám pomôže mať krásny ružičkový kel.
Výsadba ružičkového kelu
Výsev ružičkového kelu sa zvyčajne vykonáva na konci zimy alebo na jar pod krytím, aby bolo možné ho vysadiť od marca do augusta.
Výsev ružičkového kelu:
Vysievajte od marca do apríla pre jesenný zber a od apríla do mája pre zimný a jarný zber.
- Sejba sa môže začať v škôlke od marca, presadiť sa do pôdy od mája.
- Výsadba sa zvyčajne koná v máji až júni, ale je možné ju rozširovať od marca do augusta.
- Vyvarujte sa hnojivám príliš bohatým na dusík
Po zdvihnutí:
Vznik nastáva asi 8 - 10 dní po zasiatí.
- Po vzídení, keď majú rastliny 2 - 3 listy, zrieďte ich na 8 - 10 cm
- Keď majú rastliny 6 až 8 listov, umiestnite ich 50 cm od seba
Starostlivosť o ružičkový kel
Hneď ako rastliny majú najmenej 3 až 4 listy , presaďte ich priamo na miesto a chráňte svoju úrodu, ak musí byť táto operácia vykonaná do mája.
- Transplantácia sa vykonáva každých 50 cm vo všetkých smeroch.
Táto medzera je nevyhnutná, aby sa rastlinám dal priestor na rozvoj. - Presaďte ju na dobre zoranú pôdu.
- Zalievajte pravidelne, ale mierne za jemného dažďa, aby ste udržali dobrú vlhkosť.
Polievanie ružičkového kelu:
Ružičkový kel má rád skôr chladné pôdy, a preto ho v prípade sucha bude treba pravidelne zalievať.
- Dobré mulčovanie pomáha udržiavať v pôde vlhkosť a sviežosť
- Vyvarujte sa zalievaniu lístia, aby ste sa vyhli plesniam
Zber ružičkového kelu
Ružičkový kel sa zberá, keď stúpa hlavná stonka. Začíname s jablkami bazy, potom ideme hore, ako ideme.
Zber ružičkového kelu:
- Stačí polámať klíčky, ktoré rastú bokom, akonáhle ich potrebujete.
- Počkajte, kým jablká nebudú mať priemer aspoň 2 - 3 cm
- Najlepšie by sa malo začať s jablkami na spodnej časti stonky
- Zber jabĺk pred prvými skutočnými mrazmi
Choroby ružičkového kelu
Hlavným nepriateľom ružičkového kelu je všeobecne peronospóra . Vlhkosť je hlavnou príčinou vývoja neskorej plesne.
- Vyvarujte sa zalievaniu lístia ružičkového kelu
- Rastliny príliš neutahujte, aby ste zeleň čo najviac vetrali
- Nájdite našu radu v boji proti plesniam
Ružičkový kel, rovnako ako všetky kapusty, podlieha napadnutiu červom kapustovým, bielym molom a obávanou húseničkou.
Je tiež potrebné poznamenať, že ružičkový kel môže byť terčom vošiek a samozrejme aj húseníc.
U týchto 2 parazitov sa za každú cenu vyhýbajte chemickému ošetreniu, ktoré môže kontaminovať vašu zeleninu a pôdu, v ktorej rastie.
Všetko, čo potrebujete vedieť o ružičkovom keli
Ružičkový kel je zelenina zložená hlavne z vody (90%), a preto je nízkokalorická, ale tiež bohatá na vitamín C a vlákninu.
Obsahuje tiež veľa minerálov, ako je draslík, vápnik a horčík.
Nakoniec, vďaka svojmu príspevku v luteíne a zeaxantíne, 2 antioxidantoch, pôsobí na starnutie.
Ružičkový kel je preto vynikajúcou zeleninou, ktorá by pomohla v boji proti rakovine a starobe.
Inteligentný tip
Dodajte svojim ružičkovým klíčkom výživné látky (hnojivo, kompost z hnoja a riasy), ktoré stimulujú rast a predovšetkým zlepšujú vašu úrodu!