Hotel Istoria sa nachádza na juhu gréckeho Santorini a je elegantnou interpretáciou tradičnej kykladskej architektúry. Maison Creative otvára dvere do tohto minerálneho prostredia medzi perlivými vodami, tajnými zátokami a sopečnými reliéfmi.
Kykladská architektúra
Pláže s čiernym pieskom, potopené reliéfy, na ktorých sa držia domy a terasy s vybielenými stenami … Ak si chcete predstaviť butikový hotel Istoria, architekti štúdia Laboratorium sa vo veľkej miere inšpirovali krajinami Santorini. Postavený na juhu ostrova, ďaleko od ruchu mesta Oia a jeho turistických uličiek, zdá sa, že tento nový pomalý domov spája panorámu, ktorá ho obklopuje.
Z vonkajšej strany konštrukcia, všetky kubické čiary a zaoblené kupoly, evokuje malé tradičné grécke dediny. Majitelia, Kalia a Antonis Eliopoulosovci, chceli vyrozprávať príbeh na Santorini a zároveň vytvoriť luxusné a pohodlné miesto rešpektujúce minulosť starej budovy. Pre projekt boli použité typické stavebné materiály na ostrove Santorini (sopečné kamene, čierny piesok, omietka): výsledok, rafinovaná architektúra, medzi súčasnými vplyvmi a stredomorskými tradíciami.
Biele konštrukcie, oblúky a klenby … Štúdio Laboratorium inšpirovalo tradičnú kykladskú architektúru. 
Okolo hlavného bazéna je čas na oddych a luxus bez okázalosti. Vonkajší nábytok, ktorý je vybraný z prírodných farieb, ladí s jemnosťou dekoru.
Sopečný kameň, symbolický pre ostrov Santorini, sa nachádza v štyroch rohoch zariadenia. Tu oblieka steny vchodu. XXL betónové nádoby, ktoré sú k dispozícii v rôznych veľkostiach, dodávajú priestoru rytmus a veľmi vizuálny charakter a pripomínajú stredomorské korene tohto miesta. Dobrý dekoratívny nápad, ktorý si môžete osvojiť v záhrade alebo na terase!
Návšteva apartmánov
Istoria má 12 apartmánov s rozlohou 40 až 50 m2. Vo vnútri je elegantne odmietnutý ten istý neo-stredomorský duch. Steny natiahnuté vápennou farbou piesku dokonale ladia s objemami v oblúkoch a klenutom stolárstve. Odizolovaný nábytok a textílie v neutrálnych tónoch príjemne zvyšujú umelecké prvky dekoru: rámy, sochárske objekty, súčasné zavesenie … Niekoľko doplnkov a nábytku z dreva a ratanu dodáva priestoru dojem tepla bez narušenia čistoty prostredia. Celý objekt je veľmi svetlý a prirodzene privádza návštevníkovu pozornosť do centra pozornosti suity: zariadená terasa a nádherný výhľad na sopečné pláže Perivolos a kalderu ohraničenú intenzívnou modrou vodou.
Okná so zakriveným stolárstvom ponúkajú privilegované prostredie pre rozjímanie nad panorámou.
Stĺpy, chodby so zaoblenými objemami, obielené steny …. V apartmánoch sa symboly gréckej architektúry vynikajúco miešajú s modernými prvkami. 
Niekoľko dotykov zlata a ratanu na zahriatie atmosféry prevládajúcej v piesku. 
Gypsetový duch na terase, kde sa sochárske zavesenia s grafickými líniami kombinujú s ratanovým nábytkom a krásnymi plochými plochami dreva. Prítomnosť betónu vytvára veľmi pikantnú brutalistickú atmosféru … a tak trendy!
Vonkajšie
Obchádzka vonkajšími spoločnými priestormi … Tam je všetko pokojné, kultivované a minerálne. Bazény obklopené betónovými obrubami vyzerajú priamo zo zeme. Zatiaľ čo terasy a reštaurácia Mr E, ktorú vedie šéfkuchár Alexandros Tsiotinis (ktorý pracoval pre slávnu kodanskú Noma), sa odvíjajú okolo bohémsko-elegantného štýlu. Drevený nábytok, bielizníkové lavičky a rastliny vytvárajú príjemnú atmosféru. Môžete si vychutnať chutnú a farebnú stredomorskú kuchyňu založenú na miestnych produktoch: organickú zeleninu z hotelovej záhrady, čerstvo ulovené ryby a morské plody … Mňam!
Ideálne miesto na podniknutie niekoľkých dĺžok pri uvažovaní o veľkej modrej.
Nefritové zelené odlesky veľkého hlavného bazéna pozývajú na relaxáciu a rozjímanie.
Zastavte sa v reštaurácii Mr E. a ochutnajte topiace sa rizoto a jeho paradajkovú marmeládu, parpadely s chobotnicou alebo dokonca osviežujúci tatarák z tuniaka a feniklu.