Valčík letných plodov sa skutočne začal. Preháňajte to v dezertoch, osobitne ich chrumkajte alebo kombinujte v ovocných šalátoch pobozkaných na slnku.
Zloženie pre 4 osoby:
- 3 biele nektárinky
- 3 žlté nektárinky
- 1 vrece zeleného čaju
- 10 cl vody
- 1 kúsok čerstvého zázvoru
- 4 lyžice. hnedý cukor
- 1⁄2 vanilkového struku
- 1 citrón
- 2 lyžice. polievkové lyžice mandlí
- 1 vetvička čerstvej mäty.
Prečítajte si tiež:
- pestovať strom nektárinky
Šalát z nektáriniek
Priveďte 10 cl vody k varu.- Nechajte čaj lúhovať 10 minút.
- Olúpte a nastrúhajte lyžicu zázvoru.
- Rozdeľte vanilku a vezmite semená.
- Vo veľkej mise zmiešajte hnedý cukor, nastrúhaný zázvor a vanilkové semiačka.
- Pridajte citrónovú šťavu a čaj.
- Nektarinky nakrájajte v terine na prúžky.
- Pridajte prípravok do čaju, premiešajte a vložte na hodinu do chladničky.
- Mandle grilujeme v rúre niekoľko minút.
- Keď ste pripravení na podávanie, nasekajte lístky mäty a rozdeľte ich po príprave.
- Posypeme opraženými mandľami.
Dobrú chuť !
