Pohánka je jedným zo zelených hnojív užitočných v zeleninovej záhrade. Tento atraktívny biely až orosený kvet robí dobrú pôdu a ľahko sa pestuje. Zistite, ako zasiať a pestovať pohánku medzi dvoma plodinami.
Jednoročná rastlina v sekcii obilnínNa rozdiel od toho, čo by si niekto mohol myslieť, pohánka nie je tráva ako pšenica.
- Je to jednoročná rastlina vysoká 40 cm až 90 cm, tvoriaca malé tobolky (nažky) obsahujúce semená.
- Tieto semená sa používajú na výrobu pohánkovej múky, nazývanej aj pohánková.
- Rastlina je celkom pekná, má listy v tvare obráteného srdca a veľa malých bielych až ružovkastých kvetov.
Pohánka ako zelené hnojenie
Zelené hnojenie sú rastliny, ktoré zlepšujú pôdu. Tieto rastliny sa často vysievajú medzi dve plodiny v zeleninovej záhrade, keď sa niektoré pozemky neobrábajú. Zachytávajú živiny a vracajú ich do pôdy.
To je prípad pohánky, ktorá obohatí pôdu o dusík a fosfor.
- Pohánka sa odporúča pestovať pred zemiakmi a ružami, pretože odpudzuje larvy chrústa.
- Včelá rastlina, pohánka priťahuje opeľujúci hmyz, ako aj pomocný hmyz, ktorý odháňa škodcov.
- Zaberaním pôdy obmedzuje rast buriny, čím šetrí záhradníkovi prácu.
- Pohánka má vďaka svojej koreňovej sieti tú výhodu, že kyprí pôdu, čím zabraňuje vylúhovaniu pôdy a podporuje mikrobiálny život v pôde.
Výsev pohánky: kedy a ako?
Výsev prebieha od apríla do mája, keď pominie nebezpečenstvo mrazu. Dá sa to do augusta.
Jednoducho sa s ňou žije, táto rastlina nie je náročná: vyhovuje jej akýkoľvek typ pôdy, pokiaľ je expozícia slnečná.
Na siatie,
- Začnite vykopávaním ryhy hlboké 2-3 cm, pričom medzi každou z nich treba dodržiavať vzdialenosť 15 cm.
- Potom prikryte vrstvou zeminy, ktorú dobre utlačíte hrabľami.
- Po výseve výdatne zalejte.
Pestovanie a udržiavanie pohánky
Pohánka nepotrebuje žiadnu špeciálnu starostlivosť. Okrem dlhotrvajúceho sucha ju nemusíte zalievať. Taktiež nie je potrebné plieť, pretože rastlina značne obmedzuje rast buriny.
Kedy krájať pohánku?
Ak pestujete pohánku ako zelené hnojenie, treba ju pred kvitnutím pokosiť.
Kosenie teda prebieha medzi májom a júlom alebo medzi augustom a októbrom.- Po pokosení môžu byť kvitnúce stonky zakopané do zeme alebo ponechané na mieste ako mulč.
- Je tiež možné a dokonca odporúčané ich pridávať do kompostu.
Úroda pohánky
Kvitnutie ustupuje malým kapsulám obsahujúcim semená. Dospievajú v septembri. Málokedy sú zrelé v rovnakom čase, preto je vhodné pokosiť celý pozemok, stonky potom nechať vyschnúť na slnku.
- Všetko, čo musíte urobiť, je poraziť ich cez handričku, aby ste získali semienka.
- Potom ich môžete nechať niekoľko týždňov sušiť v tmavej, vzdušnej miestnosti.
- Po 2-3 týždňoch ich vložte do vrecúšok, aby ste ich uskladnili.
- Nezabudnite uviesť dátum zberu a názov semena a nasledujúci rok ich vyneste na siatie.
Vedieť o pohánke
Pohánkový krušpán, pohánka, kytica, pohánka, turecká pšenica Pohánka má mnoho malých prezývok, ktoré svedčia o jej zaujímavosti. Táto typická obilnina z Bretónska má tú výhodu, že neobsahuje lepok. Na lievancoch a rezancoch si teda pochutí každý, aj netolerantný. Používa sa aj na kŕmenie hydiny.