Zeleninová záhrada na balkóne: výstava, zelenina a rastliny na pestovanie

Aké potešenie mať svoje bylinky alebo drobnú zeleninu na dosah ruky. Aj na balkóne s druhmi vhodnými na pestovanie v nádobách si možno vychutnať jahody, maliny či paradajky, ktoré sú chutné aj dekoratívne.

1- Tajomstvo zeleninovej záhrady na balkóne

Výstava a materiály

• 4 až 6 hodín minimálneho slnečného svitu denne je potrebných na pestovanie zeleninovej záhrady. Rastliny určite postupne aranžujte smerom k slnku, aby ste príliš nezakrývali svetlo na celom balkóne.
• Zelenina potrebuje dobrú univerzálnu pôdu bohatú na živiny, aby ponúkla dobrú úrodu. Môže sa zmiešať so záhradnou zeminou, ak ju máte k dispozícii, a s granulovaným hnojom.
• Vyberajte si dosť hlboké nádoby, drevené alebo plastové koše vysoké aspoň 30 cm. Štvorcové nádoby šetria miesto, rovnako ako závesné koše na umiestnenie rastlín jahôd. Vo veľkých nádobách zvláda rast aj drobné červené ovocie (maliny, ríbezle, čučoriedky, moruše). Jednoducho poskytnite podperu mrežovým stonkám viniča.

Techniky a starostlivosť o zeleninovú záhradu

• Výsev sa vykonáva priamo na mieste na začiatku sezóny, keď sú zásobníky neobsadené, nasleduje presádzanie alebo preriedenie. V opačnom prípade naplánujte podnosy, ktoré budú slúžiť ako zásobníky rastlín. V prípade malých množstiev je nákup rastlín často ekonomickejší (paradajky, paprika, baklažán, uhorka).
• Hnojiť rastlinným hnojivom, v lete raz týždenne, pokiaľ nezahŕňame pelety s pomalým uvoľňovaním alebo organické hnojivo. Polievanie je každodenné, pokiaľ nepoužívate triky ako potopené oyas (porézne terakotové nádrže) a mulčovanie.

2- Zelenina na pestovanie na balkónoch

Aromatika

Väčšina aromatických látok akceptuje život v kvetináčoch. Ponúknite im pomerne ťažký a odvodňovací substrát, ako je citrusová pôda. Pre dreviny ako rozmarín alebo levanduľa vyberajte dostatočne hlboké nádoby. Vezmite najstaršie stonky, aby sa zhluky zregenerovali.

Šaláty

Prednostne si vyberte odrody šalátu na rezanie, ako sú dubové listy alebo odrody „Lollo“. Z času na čas si môžete natrhať aj niekoľko vonkajších listov pri hlávkovitých odrodách, ako je 'Mira', skorá a veľmi robustná, 'Redina' s červenými pľuzgierovitými listami, veľmi odolná voči plesni a múčnatke, Treviso 'Lollo Rossa' červená a zelená, zelená batavia 'Nevada', čakanka 'Frisby' Minišaláty ozdobia kvetináč šťastím v spoločnosti žeruchy: rímska 'Little Gem', hlávkový šalát 'Tom Thumb' atď.

Vysávajte ich 3 cm od seba alebo zasaďte minihrudky.

Cherry paradajky a iné Solanaceae

Malokalibrové paradajky ako 'Sweet 100', 'Tumbler', paradajkovo-hruškový majú výhodu, že svojim huňatým habitom zaberajú menej miesta ako veľké paradajky. Taktiež rýchlejšie dozrievajú a ich zber je takmer nepretržitý počas celého leta.

Veľké odrody však podporujú aj črepníkovú kultúru. Potrebujú len veľa slnka, aby správne dozreli. Zasaďte ich do veľkej okennej debničky alebo veľkého kvetináča spolu napríklad s trpasličím korením „Fruit 'n' Spice“. Počkajte na koniec jarných mrazov, aby ste ich dali von. Vtáčia paprika, sladká paprika z Landes sa tiež veľmi dobre prispôsobuje pestovaniu v kvetináčoch. Ich plody dozrievajú rýchlejšie ako plody papriky a sú dekoratívnejšie v hrnci.

Cucurbitaceae

Namiesto toho použite druhy cukety, ako napríklad „Odessa“, „Zéphyr“, „Shooting Star“, na ktoré môžete vyliezť, aby ste ušetrili miesto tak, že stonky priviažete na kolík. Uhorky a uhorky sú tiež behúne, ale aj mini tekvice, vreckové melóny a cuketovo-banány.
Túto zeleninu vysejte v teplých kvetináčoch do kapsičiek po 3 semienkach. Potom ich presaďte na balkón, len čo pominú všetky riziká mrazov.

Mrkva a reďkovky

Reďkovky sú najrýchlejšie rastúcou zeleninou (3-4 týždne) a možno ich vysievať takmer po celý rok. Semená mrkvy možno pre lepšie využitie priestoru zmiešať so semienkami reďkovky. Vyžadujú 4 mesiace pestovania, pokiaľ nie sú zberané mladé. Vyberte si radšej okrúhlu, polodlhú „Early Nantes 5“ alebo mini mrkvu.

Zasievajte semená medzi marcom a májom a nezabudnite svoje rastliny preriediť, aby ste videli, ako rastú korene. Ich papraďovité lístie je tiež veľmi dekoratívne, najmä pri pomaly rastúcich odrodách, ako je 'Autumn King'.

Pole fazuľa poskytuje možnosť zatieniť balkón a skryť sa pred pohľadom z ulice. Máte na výber medzi fazuľovou fazuľou, ktorá dáva jemné struky, odrodami bez strukov, ktoré umožňujú úrodu s väčším odstupom, pretože struky netvrdnú, alebo mangetou ako „Painted Lady“. Fazuľa šarlátová (Phaseolus coccineus), ktorá sa nachádza v sekcii semien kvetov, je rovnako jedlá ako mangetout alebo zrno.

Eva Deuffic

@ChiccoDodiFC, ©sweemingyoung