Doprajte si tento recept na marhuľovo-broskyňový mliečny koktail, ľahký, rýchly a veľmi vitamínový.
Čas prípravy: 10 min.
Žiadne varenie
Zloženie pre 4 osoby:
- 8 marhúľ
- 4 nektarinky (alebo broskyne)
- 75 cl mlieka
- ½ citróna
- 4 kopčeky vanilkovej zmrzliny.
Prečítajte si tiež:
- pestovať strom nektárinky
- pestovať marhuľový strom
Recept na marhuľovo-broskyňový mliečny koktail
Plody umyte a potom rozrežte na polovice, aby ste odstránili kôstky. Vezmite prosím na vedomie: broskyne by sa mali pred olúpaním ideálne olúpať. V takom prípade sa na niekoľko sekúnd ponoria do vriacej vody, aby sa uľahčil lúpanie.
Nahrubo ich nakrájajte na kúsky.
Stlačte polovicu citróna, potom ovocie. Vložte ovocie do misy mixéra (alebo mixéra). Ak nemáte mixér alebo mixér, môžete ich pripraviť pomocou tyčového mixéra. V takom prípade nasypte prísady do vysokej nádoby, ktorá je dostatočne veľká na to, aby mohla prejsť cez nohu mixéra (napr. Džbán na vodu).
Prilejeme mlieko a pridáme 4 kopčeky vanilkovej zmrzliny. Premiešajte a ihneď podávajte v pohároch s ovocnou šťavou s veľkými slamkami.
V nemliečnej verzii sú plody zmiešané v mixéri so sladkým čajom ochuteným korením (kardamón, klinčeky, škorica , korenie …) alebo čerstvými bylinkami, ako je čerstvá mäta, citrónový balzam, citrónová verbena, citrónová tráva … a kocky ľadu. Ihneď podávajte, aby ste si uchovali zmrazený pocit.
© Philippe Dufour / Interfel