Mýtický strom oslavovaný v mnohých civilizáciách predstavuje borovica nesmrteľnosť na Ďalekom východe kvôli svojej dlhovekosti a „spravodlivosti“ svojej živice.
Borovica obyčajne rastie na skalnatých vrcholoch , na suchu , na chudobných , kyslých a piesočnatých pôdach a je to obrovský strom s veľmi pôsobivým pásom.
Pokiaľ ide o veľkosť , tento vždyzelený ihličnan meria v závislosti od druhu medzi 15 a 45 metrami .
Pokiaľ ide o jeho kôru , vychádza z váhy ; jeho ihly sa neusporiadane rozpadajú na zemi, a tak brzdia vývoj podrastu.
Tento druh stromu nájdeme na severe francúzskeho územia. Je odolný voči chladnému podnebiu .
V prehľade krátkom, bude tento článok echo liečivé cnosti z borovice ale aj tie vysoko cenený v gastronómii .
Pin: pre záznam
Patriaci do čeľade Pinaceae , borovica je všeobecný názov pre stromy, ktoré patria do rodu "Pinus", z ktorých najmenej 111 druhov možno odlíšiť . Ešte volal "borovice" alebo "sviečka drevo" (Haiti), tento strom by rád svoj etymologický význam z gréčtiny , keltský alebo dokonca sanskrit " Pitu ", čo znamená " pitie , jedlo ".
História borovice siaha dávno do minulosti.
V japonskej kultúre sa cyprus a borovica skutočne používali na stavbu rituálnych nástrojov a šintoistických chrámov.
Pokiaľ ide o rímskej kultúry , kult Cybele (bohyňa plodnosti) bol venovaný borovicu symbolizovať večné obnovenie z prírody .
Pokiaľ ide o „ taoistických nesmrteľných “, semená , ihly a živica z borovice boli ich obľúbeným jedlom : „ich telá by boli ľahké a schopné lietať“!
Druhy, cnosti a výhody borovice
Vo Francúzsku existuje niekoľko druhov z borovíc , vrátane: námorné borovica, borovica Škótov, Cembra borovica, Weymouth borovica, borovica čierna, Aleppo borovice , Hook borovica, dáždnik borovica, TAED borovica alebo borovica Mugo.
Aké sú však prednosti tohto veľmi slávneho stromu?
> Terapeutické vlastnosti borovice
V Severnej Amerike a Európe, mladé výhonky týchto borovice lesnej boli použité pre veľmi dlhú dobu na prípravu bylinné čaje . Jeho prednosti sa skutočne uznávajú pri liečbe:
- reumatizmus a vzpurné rany (vo forme pleťovej vody)
- za studena z mozgu alebo zápal sliznice v priedušiek (ako inhalácia).
Storočná tradícia , liečivé kúpele sú neoddeliteľnou súčasťou nemeckej viery. Liečivé kúpele, ktoré sa pevne usadili vďaka vplyvu lekára Kneippa pre zdravie, sa v Nemecku stali nevyhnutnými prostriedkami na liečbu rôznych chorôb .
Borovica je skutočne zvlášť vhodná na liečbu chorôb nervového pôvodu , neuralgických a reumatických porúch .
Pričom pine- založený kúpeľ by prospelo len vaše zdravie .
Aby ste lepšie zhodnotili jeho výhody , vyhraďte si mladé borovice, ktoré sú menej jemné, na kúpanie.
Urobiť si kúpeľ na báze borovice na zmiernenie vyššie spomenutých chorôb je jedna vec, ale vôňa uprostred prírody je úplne iná.
Skutočne, ak máte možnosť, neváhajte počas prechádzky borovicovým lesom, zhlboka dýchajte, vzduch úplne nasýtený kafrovo-citrónovou esenciou .
> Borovica v gastronómii
Predtým boli mladé výhonky bielej borovice veľmi obľúbené pri varení Irokézov, ktorí ich konzumovali surové . Tieto stravovacie návyky prevládali aj medzi domorodými Američanmi v Britskej Kolumbii, ktorí jedli - aj surové - iné odrody borovice.
Niektorí ľudia ocenia umenie varenia mladých borovicových výhonkov rôzne, pretože ich chuť , ktorá je zakomponovaná do zeleniny na konci varenia alebo dokonca pripravená v šaláte , vás určite prekvapí.
Iní dávajú prednosť ľahkému vareniu na pare s mladými výhonkami borovice alebo sotva uvarenými, keď sú identifikované vinaigretovou horčicou.
Medzi jedlé časti borovica sú okrem iného:
- píniové oriešky alebo píniové oriešky , do ktorých sa často pridával parmezán a bazalka na výrobu talianskeho pesta alebo dokonca francúzskeho pesta.
- ihly ,
- vnútorná kôra
- mladé mužské kvetenstvo ,
- a nakoniec v rámci určitých spoločenstiev (vrátane Nlaka'pamux z Britskej Kolumbie) výpotok so sladkou chuťou nazývaný tiež „mlieko vemena“.
Použitie a dávkovanie borovice
Zberané na konci konárov, práve tam, kde ihly ešte nedorástli, sú mladé šalátové výhonky - najmä tie jemné - mimoriadne cenené pri príprave šalátov .
Po zbere mladé výhonky osušte na dobre vetranom závoji chránenom pred vlhkosťou a svetlom. Po vysušení si ich rezervujte buď v kraftovom papierovom vrecku, kartónovej škatuli alebo v kovovej alebo sklenenej nádobe. Môžete ich tiež ponechať v taške šitej na túto príležitosť.
Na prípravu kúpeľa namočte vak s obsahom asi 500 gramov mladých borovicových výhonkov do vody. Môžete si tiež pripraviť koncentrovaný nálev z mladých výhonkov borovice a pridať ho do vody do kúpeľa. Na prípravu infúzie stačia 2 alebo 3 l vody .
Po kúpaní sa dôrazne odporúča ľahnúť si a oddýchnuť si asi 30 minút alebo maximálne 1 hodinu predtým, ako sa pustíte do bežných aktivít.
Je dobré vedieť o borovici
Až donedávna sa z borovicového ihličia vyrábali zeleninový flanel (bežne známy ako borovicová bavlna alebo vata), rovnako ako vlna (tiež nazývaná ako rastlinná vlna, lesná vlna alebo drevitá vlna) na výrobu robiť matrace .
Borovicové ihly sú tiež vynikajúcou ochranou rastlín pre rastliny, ktoré rastú v kyslom prostredí, konkrétne pre rododendrony alebo azalky.
Poznámka : Vždy je užitočné mať názor na špecialistu alebo svojho ošetrujúceho lekára pred výberom liečbu liekom na báze rastlín .
Čítajte tiež: borovicová kôra z mora, vynikajúce mulčovanie