Nektarinka je ovocie, ktoré ponúka veľa zdravotných výhod a ctností.
Pod názvom Prunus Persica nucipersica patrí do rovnakej čeľade ako broskyňa.
Nektarín si žiada slnečnú krajinu chránenú pred vetrom. Je to odolný strom, ktorý odoláva negatívnym teplotám okolo -15 -20 °.
Nektarinka je odroda broskýň, môže byť žltá alebo biela. Od broskyne sa líši hladkou a lesklou šupkou.
Toto sladké a sladké ovocie je základom leta.
Nektarinka je vynikajúcim ovocím pre zdravie aj krásu.
Aj v kuchyni prinesie sviežosť a poteší vaše chuťové poháriky.
Nektarinka, pre informáciu
Nektarinka bola známa už v staroveku. Rovnako ako rybolov sa hovorí, že pochádza z Číny a do Európy ho priniesol Alexander Veľký.
Nektarinka sa objavuje vo francúzskych textoch XVI. Storočia ako broskyňa bez peria.
Francúzsko je dnes hlavným producentom nektáriniek. Najmä v regiónoch Languedoc-Roussillon, PACA a Rhône-Alpes.
Nektarinka pre svoje výhody
Nektarinka je bohatá na vodu (88%). Okrem osvieženia je nektarín diuretikum . Zaručuje tak vylúčenie toxínov z tela.
Má tiež laxatívne vlastnosti. Nektarín skutočne obsahuje vlákna, ktoré urýchľujú a regulujú črevný prechod. Na vnútorné použitie sa pri zápche odporúča nektárinka .
Nektarín je bohatý na antioxidanty. Chráni naše telo pred bunkovým starnutím a určitými druhmi rakoviny.
Vitamín C (5,4 mg / 100 g) skutočne neutralizuje voľné radikály a chráni telo pred ich poškodením. Okrem toho sa aktívne podieľa na obrane tela stimuláciou imunitného systému.
Beta karotén na tom je pigment zodpovedný za sfarbenie nektáriniek.
Tento predchodca vitamínu A je prospešný pre rast kostí a zubov a chráni oči.
Nektarinka prospešná pre srdce :
Nektarín je zdrojom draslíka (210 mg / 100 g) . Tento minerál hrá pre telo zásadnú úlohu, najmä pri regulácii krvného tlaku . Takto nektarinka zaručuje správne fungovanie vášho kardiovaskulárneho systému.
Okrem toho by nektarín obmedzoval hromadenie zlého cholesterolu v tepnách zodpovedných za aterómové plaky.
Pri vonkajšom použití obklad z nektárinových listov zmierňuje popáleniny.
Zdroj železa, nektárinka bojuje proti anémii . Nektarín tiež dodáva vápnik a horčík.
Indikácie: zápcha, detoxikátor, arteriálna hypertenzia, anémia.
Nektarín nie je kontraindikovaný pre tehotné ženy.
Nektarinka v kuchyni
Príjem kalórií nektárinky: 40 až 60 kcal / 100 g. Zistite, ako variť a jesť nektárinku vo všetkých formách, aby ste mohli využívať jej výhody. Málo kalórií, prispieva k vašej potravinovej rovnováhe a k lovu kilogramov!
Milujeme nektarinku ako dezert. Jednoducho milujeme druh , s pokožkou alebo bez nej. (ovocie predtým dobre opláchnite). Ale aj v kompóte alebo dokonca v ovocnom šaláte. Nektarinka sa veľmi dobre mieša s iným ovocím: marhuľami, jahodami, černicami …
> Vyskúšajte nektárinový šalát z inteligentnej záhrady
Pre tých, ktorí sa na sladké, nektárinky môže tiež byť jeden v koláče , vdolky , koláče, sa rozpadá.
Je veľmi osviežujúci a môžete si ho vychutnať aj ako sorbet alebo smoothie.
Pripravte vynikajúci nektárinový džem. Veľmi dobre sa hodí k tvarohu.
Myšlienka pre labužníkov : Lízanky jablkovej nektárinky
A prečo nie sladké a slané ?
Hnedé štvorce nektárinky na panvici s guličkou masla, ktoré sprevádzajú vašu ryžu, mäso a ryby.
Pre väčšie chrumkanie pridajte mandle.
Pridajte do svojho zeleného šalátu kolieska nektáriniek.
Tip na krásu nektárinky
Nektarinka je zlatou baňou pre našu krásu. Stará sa o vašu pokožku, v skutočnosti tonizuje, zaisťuje obnovu buniek a chráni pokožku pred UV žiarením.
Hydratačná maska pre baňu, ktorá dáva broskyňu : Rozdrvte nektárinku a broskyňu. Pridajte jednu až dve polievkové lyžice tvarohu. Zmes naneste na čistú pokožku. Nechajte pôsobiť a potom opláchnite čistou vodou.
Jedzte nektarinky, aby ste pokožku pripravili na opaľovanie ! Nektarín, bohatý na beta-karotén, vás chráni pred škodlivými účinkami slnka a zároveň zaručuje vaše opálenie.
Inteligentný tip
Ako odlíšiť nektarín od nektárinky ? : Na rozdiel od nektárinky sa jadro nektárinky veľmi ľahko oddelí od mäsa.
Ako si vybrať a uložiť svoje nektárinky? : Nektarínky musia byť vybrané v danom okamihu, pretože po zbere už nedozrievajú. Uložte radšej miesto pri izbovej teplote. Plody musia byť vláčne, šupka bez škvŕn alebo otlakov a výdych vonného zápachu.
- Čítajte tiež : ako dobre pestovať nektárinkový strom
