Cibuľový a smotanový koláč je skutočným potešením, ale aj ľahkým a rýchlym receptom.
Ako hlavné jedlo alebo ako predjedlo sú tu tipy na prípravu.
Zloženie pre 4 osoby:
- 1 krehké pečivo
- 6 krásnych cibúľ
- 4 vajcia
- 25 cl tekutej smotany
- 150 g strúhaného Gruyere
- Soľ korenie
Rovnako ako predjedlo alebo hlavné jedlo so šalátom si cibuľový koláč najlepšie vychutnáte teplý alebo dokonca studený.
- Začnite predhrievaním rúry na 200 ° (č. 6-7)
- Olúpte cibuľu
- Nakrájajte cibuľu dostatočne najemno
- Na panvici rozohrejeme trochu olivového oleja a pridáme cibuľu
- Varte 10 minút na strednom plameni za pravidelného miešania
- Cibuľa musí byť jemná
V hlbokej miske rozšľahajte vajcia s tekutou smotanou- Pridajte nastrúhaný syr Gruyère, soľ a korenie
- Všetko zmiešajte s cibuľou
- Prípravok dajte na krehké pečivo
- Pečieme v rúre a varíme 30 min
Dobrú chuť !