Kapusta Romanesco je zelenina z Talianska, ktorá je oceňovaná pre svoju chuť a dekoratívnosť. Údržba, od siatia alebo výsadby až po zber, vám pomôže mať krásne kapusty romanesco.
V skratke, čo potrebujete vedieť:
Názov: Brassica oleracea var. botrytis
Čeľaď: Brassicaceae Druh: Zeleninové, dvojročné
Expozícia: slnečno
Pôda: chladná, hlboká, vlhká a bohatá
Zber: jún až november
Sadenice kapusty Romanesco
Najlepší čas začať pestovať kapustu romanesco je od skorej jari do začiatku leta. Rozprestretím sadeníc rozložíte aj budúcu úrodu.
Ale vzhľadom na podnebie je kapusta Romanesco úspešnejšia v lete a zber na jeseň.
Výsev romanesco kapusty:
Pestovanie kapusty Romanesco je dosť pomalé, keďže medzi výsevom a zberom trvá takmer 7 mesiacov.
- Zasiať v marci/apríli pod prístreškom na zber na jeseň
- Začať siať môžeme aj vo februári, v teple.
- Zasiať v máji až júli priamo do zeme na zber v zime, ak sú kapusty chránené od novembra
Pestovanie kapusty romanesco:
Obdobie sadenia kapusty Romanesco je tesne po posledných mrazoch, okolo polovice mája, do septembra na zber v novembri.
- Kapusta Romanesco oceňuje bohaté, ale aj dobre priepustné pôdy, bojí sa nadmernej vlhkosti.
- Má rád slnko.
- Zasaďte kapustu romanesco do dobrej záhradnej pôdy, ideálne obohatenej o dusíkaté hnojivo
- Vo vzdialenosti medzi každou rastlinou 60 až 80 cm vo všetkých smeroch
Starostlivosť o romanesco kapustu
Akonáhle budú mať rastliny aspoň 3 až 4 listy, presaďte ich priamo na miesto, pričom chráňte svoju úrodu, ak sa táto operácia musí vykonať do mája.
- Presádzanie sa vykonáva každých 40 cm. Táto vzdialenosť je potrebná na to, aby rastliny mali priestor na vývoj.
- Presádzajte na dobre oranú pôdu.
Polievanie romanskej kapusty:
Kapusta Romanesco je náročná na vodu a mala by sa zalievať najmä v podmienkach sucha.
- Polievajte pravidelne, ale mierne, aby ste si udržali dobrú vlhkosť.
- Nezalievajte lístie, aby ste sa vyhli plesniam.
- Dobrý mulč pomáha udržiavať vlhkosť v pôde
- Dobré okopávanie pomáha obmedziť počet zavlažovaní.
- Večerné polievanie obmedzuje odparovanie.
Romanesco kapustové choroby
Jedným z hlavných nepriateľov kapusty romanesco zostáva pleseň. Vlhkosť je hlavnou príčinou vzniku plesní.
- Vyhnite sa polievaniu listov vašich romanesco kapusty
- Nestláčajte rastliny príliš tesne, aby ste čo najviac vetrali lístie
- Nájdite naše tipy na boj s plesňou
- Pozor aj na kapustnicu
Parazity, ktoré škodia kapuste romanesco:
Slimáky a slimáky, ale aj vošky a samozrejme húsenice.
Pri všetkých týchto škodcoch sa za každú cenu vyhnite chemickému ošetreniu, pri ktorom hrozí kontaminácia vašej zeleniny a pôdy, v ktorej rastie.
Tak ako pri všetkej zelenine z čeľade Brassicaceae existuje aj importovaná kapusta kapustová, ktorá môže napáchať škody.
Úroda kapusty Romanesco
Kedy a ako zbierať romanesco kapustu, najlepší čas:
Kapusta Romanesco sa zbiera, keď sú stredné šišky dostatočne veľké.
Zber prebieha približne 3 mesiace po výsadbe, ale môže sa líšiť v závislosti od poveternostných podmienok.
Počkajte, kým nebude hlavička pevná a natrhajte alebo odrežte na úrovni zeme, pretože na tejto rastline nebude iná úroda (Foto: © Mushy)
Pozbierajte svoje posledné kapustnice Romanesco pred prvými mrazmi alebo ich chráňte pred chladom.
Inteligentná rada
Prineste do kapusty živiny (hnojivo, hnojový kompost a riasy), aby ste stimulovali rast a predovšetkým zlepšili svoju úrodu!
- Nájdi všetky tipy na pestovanie kelu
- Nájdi všetky tipy na pestovanie ružičkového kelu