Stretneme sa s francúzsko-britským párom, ktorý sa rozhodol založiť poľnohospodársky projekt okolo levandule neďaleko Montpellier. Títo farmári už mnoho rokov vítajú dobrovoľníkov a dnes zdieľajú svoje svedectvo na WWOOFing.
WWOOFingová skúsenosť vo Francúzsku
Marie nás vezme za 2 wwoofermi, Terri a Bernardom, ktorí sa usadili na juhu Francúzska, v Languedocu, kde pestujú najmä levanduľu.
Môžeš sa predstaviť?
Predtým bol Bernard grafický dizajnér a Terri univerzitná profesorka. Mas de Villetelle vlastníme už viac ako 20 rokov. Pred niekoľkými rokmi sa Bernard ocitol nezamestnaný. Potom sme si povedali, že je ten správny čas spustiť náš projekt „vášeň“. Na základe poznatkov, ktoré Terri vyvinula v oblasti stredomorskej záhradnej kultúry, sme sa potom rozhodli profesionalizovať naše postupy a založiť naše poľnohospodárske podnikanie.
Je pravda, že sme si boli vedomí finančnej náročnosti operácie, no vsadili sme na pozitívny dopad, ktorý to môže mať na našu morálku a naše zdravie. Stávka sa ukázala ako víťazná! Teraz obrábame plochu asi 0,5 ha. Vyrábame lavandin a slamienku, ktoré následne premieňame na esenciálne oleje, balzamy a kvetinové vody.
Momentálne testujeme chov včiel a produkciu žeruchy.Každý rok organizujeme aj festival levandule, ktorý trvá približne desať dní. Vítame v priemere tisíc ľudí. Nielenže im predstavíme svätú omšu, ale ponúkame im aj možnosť vychutnať si jedinečný zážitok: vychutnať si jedlo pri západe slnka pred levanduľovými poliami.
Ako by ste opísali WWOOFing jednou vetou?
Kľúčovým slovom WWOOFingu je výmena. Aby to fungovalo, potrebujete spokojnosť na oboch stranách: istotu skvelých skúseností oproti pomoci pri plnení úloh.
Prečo ste sa rozhodli hostiť WWOOFers?
Terri, ktorá je Britka, sa o vzore WWOOFing dozvedela skoro.
WWOOFerov prijímame od spustenia projektu. Dnes sa k nám ročne pripojí 30 až 40 dobrovoľníkov. Prvoradým cieľom je samozrejme zdieľať naše know-how.Oceňujeme aj poskytnutú manuálnu pomoc. To nám pomáha prekonávať vrcholy aktivity. Získavame viac ako 90 % WWOOFerov, možno preto, že levanduľa má mimoriadny ohlas u žien. Angličtina je súčasťou nášho každodenného života a vítame aj mnohých Anglosasov.
Môžeš opísať typický deň v Mas de Villetelle?
Vezmime si príklad z letného dňa počas zberu levandule. To sa začína o 7:00, aby sa predišlo horúčavám, práce pokračujú do 11:00. Na poludnie pripravujeme jedlo z bio a miestnych produktov. Toto je u dobrovoľníkov veľmi obľúbené. Popoludní je úplne voľné. Vo všeobecnosti WWOOFeri využívajú príležitosť na oddych alebo návštevu okolia. Raz týždenne im radi ponúkame aktivitu, ktorá im umožní objavovať skvelé miesta. Poskytujeme veľké stany, vonkajšiu sprchu, suché WC a vonkajšiu kuchyňu.
Aký zážitok ťa najviac poznamenal a prečo?
Privítali sme mladého Juhoafričana, ktorý nebol zvyknutý cestovať a mal málo pracovných skúseností. Dva týždne strávené v Mas de Villetelle mu otvorili nový obzor. Po našich výmenách názorov sa vybral na cestu do Santiaga de Compostela a na cestu okolo sveta. Pamätáme si aj tento pár argentínskych umelcov, ktorí prišli z rezidenčného pobytu v Portugalsku. Mieru ich talentu sme mohli obdivovať počas večerov. Bolo to úžasné! Nakoniec sme privítali viac ako 200 WWOOFerov a vždy to bol veľmi obohacujúci zážitok.
Akú radu by ste dali budúcim WWOOFerom?
Odporúčame WWOOFerom, aby sa okamžite nezaviazali príliš dlho. Väčšinou všetko ide dobre, ale sila nemusí prúdiť.Jednoduchšie je pobyt predĺžiť, lebo všetci sú spokojní, ako ho skracovať, keď to nejde.
Posledné slovo?
Máme radi aj WWOOFing, pretože chceme privítať mladých ľudí u nás doma. Máme šesť detí, ktoré všetky bývajú v zahraničí. Takže dom stále žije!
Učenie, zdieľanie a ponorenie sú podstatou modelu. WWOOFing je v konečnom dôsledku skvelá príležitosť pre dobrovoľníka aj hostiteľa.
@Marie Darul @Mas de Villetelle