Mamert, Pancrace a Servais, poznáte ich? Ak vám poviem, že sú svätí, netreba sa ponáhľať do kalendára, už tam nie sú. Na druhej strane sú stále prítomní v každodennom živote záhradkárov, ktorí potichu čakajú na svoj prechod na výsadbu tej najopatrnejšej zeleniny.
Aké je riziko počas Ľadových svätých?
11., 12. a 13. mája, tieto tri májové noci a všeobecnejšie prvých štrnásť májových dní, sa skúsený záhradkár obáva nočných mrazov.Napokon, najmä záhradník, ktorý záhradkárčí severne od Loiry! Pretože v regiónoch s miernejším podnebím, na juhu Francúzska alebo na pobreží Atlantiku, je riziko nižšie. Ale nie úplne vylúčené.
Takže prvá polovica mája je opatrnosť na mieste. A trpezlivý záhradkár sa možno nemýli, keď s presadením zeleniny náchylnej na mrazy trochu počká. Zelenina, ktorá bude mať dostatok času na rozvoj, aby v lete ponúkala dobrú úrodu.
Vedecká pravda o Ľadových svätých
Ak je všeobecná viera založená na zdravom rozume, možno je tiež potrebné overiť tieto tvrdenia vedeckejším spôsobom. A keď hovoríme o počasí, nevyhnutne smerujeme oči k oblohe. Táto prvá polovica mája, ktorá sa niekedy kryje s ochladením, sa v západnej Európe vysvetľuje prechodom studeného vzduchu, ktorý prináša severoatlantický prúd.Pri jasnej oblohe (vďaka Azorskej anticyklóne) spôsobuje prudký pokles nočných teplôt v porovnaní s dennými.
Meteorologický jav zvýraznený obdobím červeného mesiaca, ktoré je medzi aprílom a májom. A záhradník dobre vie, že "Na Červenom mesiaci nič nerastie" !
Táto prvá polovica mája by mala skrátka povzbudiť záhradkárov k opatrnosti. Je to obdobie klimatických turbulencií vklinených medzi koniec zimy a ohlásené leto, čo môže mať vážne následky v záhradke, v zeleninovej záhrade, vo vinohradoch a sadoch.
Aj keď globálne otepľovanie trochu mení situáciu, tak aj meteorologické štatistiky, ktoré dokazujú, že mrazy sú v tomto období zriedkavé. No záhradkári si všade pamätajú neskoré a ničivé mrazy.
Po Ľadových svätých si v záhrade rob, čo chceš!
Rozumne, namiesto toho, aby ste do bodky nasledovali týchto Ľadových svätcov, skontrolujte správy o počasí a pozerajte sa na oblohu. Najmä ak žijete v regiónoch s najdrsnejším podnebím, ktoré si občas vyhradzuje nejaké prekvapenia.
Takže po Ľadových svätých môžete:
daj paradajky, papriku a papriku, cuketu, tekvicu a uhorky, baklažány a melóny do zeme- zasiať zelenú a lúpanú fazuľu a arómy ako bazalka, koriander
- vezmite von tie najkrehkejšie črepníkové rastliny, ako sú citrusové plody
- zasaďte letné cibuľoviny ako georgíny, ľalie, cannas, gladioly
- inštalovať jednoročné kvety, ako sú muškáty, petúnie a surfínie, lobélie, dipladénie
A naplánujte si zimný závoj alebo ochranné zvončeky pre prípad
Trošku histórie o Ľadových svätých
Saint-Mamert, prví ľadoví svätci
Títo traja Ľadoví svätci, ktorí sa vracajú každý rok 11., 12. a 13. mája, majú mierne zastarané krstné mená Bez toho, aby sme sa vrátili do úsvitu času, táto viera v tieto tri postavy pochádza z vrcholného stredoveku. a presnejšie v 5. storočí. Prvý Saint-Mamert, biskup z Viedne, ustanovil tri dni pokánia, Rogations, tesne pred Nanebovstúpením, aby ochránil úrodu pred meteorologickými pohromami. V tomto čase prevláda juliánsky kalendár a tieto dni zasvätené modlitbe pripadajú na 16., 17. a 18. mája.
Zmena gregoriánskeho kalendára ich posúva na 11., 12. a 13. máj, no veru pretrváva. Hoci Rolande, Achille a Estelle odohnali Mamerta, Pancracea a Servaisa! Ale o akú vieru v skutočnosti ide? Už len toto príslovie zhŕňa myšlienku: „Svätí Servais, Pancrace a Mamert spolu robia malú zimu“.
Medzi záhradkármi totiž pretrváva predstava, že tieto tri noci 11., 12. a 13. mája sa treba báť mrazov. Mrazy, ktoré môžu zničiť práve zasadené mladé sadenice.
Pokiaľ ide o slovo konca mrazov, vracia sa do Saint Urbain, oslavovaného v juliánskom kalendári 19. mája. Jednoducho, pretože „keď prejde svätý Urbain, vinohradník je upokojený“ alebo „Mamert, Pancrace a Servais robia troch ľadových svätých, ale svätý Urbain ich všetkých drží v ruke“.
Túto stránku histórie nemôžeme uzavrieť bez toho, aby sme nespomenuli aj svätých jazdcov chladu, výstižne pomenovaných Georges, Marc, Robert a Philippe, oslavovaných koncom apríla a začiatkom mája. Aj oni prinášajú závan čerstvého vzduchu do našich jarných nocí.