Paradajka 'Ananás' je odroda, ktorá produkuje veľké oranžovo-červené alebo dokonca žlté plody a obsahuje málo semien.
Jeho pevná, šťavnatá, sladká a chutná dužina úžasne zvýrazní vaše letné šaláty.
- Naše obliečky o pestovaní paradajok
Pôvod a vlastnosti
Paradajka 'Ananás' nevďačí za svoj exotický názov farbe šupky, o ktorej by si niekto mohol myslieť, že je žltá, ale vzhľadu dužiny, ktorá pripomína plátok ananásu.
Táto odroda má neurčitý zvyk; takže nikdy neprestane tlačiť.Je potrebné napichnúť a pri vedomí, že plody môžu dosiahnuť 1 kg, musí byť opora pevná. Z chuťového hľadiska je paradajka 'Ananás' bohatá na chuť, šťavnatá a jemne sladká. Jeho dužina má málo semien.
Pestovanie paradajok „ananás“
Výsev
Keď sa robia v prostredí bez mrazu, výsev sa môže vykonávať od marca (alebo aj od februára v závislosti od regiónu). Aby ste ich vyrobili, musíte zasiať semená do balíčkov s hĺbkou 3 a 1 cm. Na substrát môžete zmiešať črepníkovú zeminu s trochou piesku. Keď budú mať mladé výhonky 2 listy, vyberte tie najvydatnejšie a presaďte ich do črepníkov.
Rastliny
Keď získate svoje rastliny rajčiakov „Ananás“ (komerčne alebo samostatne), môžete ich presadiť v máji. V tomto čase sa už mrazov netreba báť. Ak chcete správne zasadiť rastliny paradajok, dodržujte týchto pár pravidiel:
- vykopať jamu asi 20 cm;
- umiestnite rastlinu paradajky mierne pod uhlom;
- nainštalujte pevný kolík, ktorý unesie váhu ovocia;
- vyplňte dieru zakopaním stonky až po prvé listy;
- dôkladne zalejte (bez toho, aby ste sa dotkli lístia).
Pestovanie a údržba
Ak chcete získať krásne paradajky, polievajte si nohy pravidelne, ale bez prebytku. Dávajte pozor, aby ste nenamočili lístie, aby ste predišli riziku ochorenia. Pre udržanie vlhkosti pôdy neváhajte použiť mulč, ktorý zabráni odparovaniu vody.
Keď sa objavia prvé plody, môžete si nohy mierne preriediť, aby ste urýchlili proces dozrievania.
Choroby a škodcovia:
Hlavnou chorobou, ktorá postihuje paradajku „ananás“, je peronospóra. Bude potrebné monitorovať aj niekoľko škodcov, ako je molica (alebo molica) a húsenica molice.
Zber a konzervovanie paradajok „ananás“
Trvá 4 až 5 mesiacov, kým získate prvé zrelé paradajky. Odvtedy, v závislosti od obdobia výsevu, môžete začať zberať od júla do októbra.
Aby ste naplno využili nutričné a chuťové hodnoty vašich paradajok „Ananás“, dôrazne sa odporúča zbierať ich podľa vašich potrieb. V prípade prebytku (najmä na konci sezóny) je možné túto plodovú zeleninu uchovávať 5 až 6 dní v chladničke.
Tomato Ananás v kuchyni
Ananásová paradajka samotná alebo v sprievode je ideálna do šalátu. Nič vám však nebráni prispôsobiť si ho inak inšpiráciou z našich receptov.
Ak chcete ísť ďalej:
- Pestujte si dobre paradajky
- Pestovanie paradajok v kvetináčoch