Poznanie povahy pôdy, šetrné obrábanie pôdy, priraďovanie rastlín a ich ochrana bez hnojív a pesticídov pomáha udržiavať organickú a zdravú záhradu.
Nakŕmte pôdu namiesto rastliny
Kŕmenie pôdy, nie rastliny: to je základ organického záhradníctva. Ak chcete začať, musíte poznať svoju pôdu. Súpravy predávané v záhradných centrách umožňujú testovať vodíkový potenciál, slávne pH. Môže byť kyslý, vápenatý alebo neutrálny. Zem má tiež rôzne vlastnosti.Chudák, obsahuje málo živín. Trávnatá, je úrodná a bohatá na mikroorganizmy. Clayey, ťažko sa s ním pracuje, ale dobre odoláva suchu.
Bio záhradník sa snaží zachovať rovnováhu pôdy bez pridávania chemických hnojív alebo pesticídov. Adaptuje sa tak, že pred chladným počasím spracuje ílovitú pôdu a potom nechá mráz, aby rozdrvil hrudy.
Odburiňuje ručne pomocou varnej vody zo zemiakov, ryže, cestovín alebo vriacou vodou. Vyhýba sa intenzívnemu kopaniu, ktoré ochudobňuje pôdu zahrabávaním organickej hmoty a uprednostňuje jej kyprenie ľahkým nástrojom, akým je grelinette.
Vzájomná ochrana
Bez ohľadu na ročné obdobie, zem nie je nikdy holá, ale pokrytá mulčom alebo kombináciou rastlín. V zeleninovej záhrade im zmes zeleniny a aromatických látok umožňuje navzájom sa brániť pred ničivými útokmi. Napríklad nechtík chráni paradajky pred plesňou a bazalka odpudzuje vošky.
Mrkva má priaznivé účinky na pór, šalát, hrášok a reďkovky. Rozumná diverzifikácia druhov na tom istom záhradnom námestí má za následok ich stimuláciu. Je však potrebné sa vopred dobre informovať, pretože niektoré sú pre iných škodlivé. To je prípad napríklad zemiakov, ktoré sa s mrkvou a uhorkami zle miešajú.
Neničenie malých zvierat má pozitívny vplyv aj na záhradu. Dážďovka, hoci nie je veľmi chutná, je nevyhnutná pre dobré prevzdušnenie pôdy, kým pekná lienka požiera vošky. Aby sa slimáci nedostali, jednoducho nasypte piesok alebo popol okolo rastliny, ktorú chcete chrániť.
Prečítajte si aj: prilákajte do záhrady užitočné zvieratká
Na hnojenie nie je nič ako kompost vytvorený na dne záhrady s organickým odpadom (zeleninové a ovocné šupky, kávová usadenina atď.).
Žihľavový hnoj robí tiež zázraky a slúži aj ako insekticíd.
Napokon, aby ste trávnik udržali v čo najlepšom stave, nekoste ho príliš často alebo príliš blízko a nezoberajte pokosenú trávu pomocou „mulčovacej“ polohy kosačky.
Fabienne Lisse
