Fazuľový maz je bakteriálne ochorenie spôsobené dvoma infekčnými agens. Po vyhlásení je bohužiaľ ťažké sa ho zbaviť. Avšak dodržaním niekoľkých jednoduchých gest je možné obmedziť riziká vzniku a šírenia.
- Všeobecné informácie o fazuľovom tuku
- Biológia
- Dotknuté rastliny
- Príznaky
- Prevencia
- Boj a liečba
Všeobecné informácie o fazuľovom tuku
Biológia a rozmnožovanie
Bôbový tuk spôsobujú dve rôzne baktérie:
- Pseudomonas savastanoi phaseolicola je pôvodom halo tuku. Jeho vývojový cyklus, od kontaminácie až po objavenie sa prvých príznakov, je veľmi rýchly: 7 dní. Ideálnymi podmienkami pre vývoj sú vlhkosť a teploty pod 25°C.
- Xanthomonas axonopodis phaseoli je zodpovedný za bežný tuk. Je schopný zostať v pôde vďaka úlomkom infikovaných rastlín a dokonca prežiť aj počas zimy. Musí však rýchlo nájsť hostiteľa, aby prežil, inak zahynie.
Rozsah jeho pôsobenia je široký. Jediný zdroj kontaminácie môže ovplyvniť takmer 200 m² kultúry. Na rozdiel od svojho „bratranca“ sa tejto baktérii darí pri vysokých teplotách (okolo 28 °C).
Ak sa príčiny líšia, prostriedky rozmnožovania zostávajú rovnaké: semená. Baktérie tam môžu zostať životaschopné aj niekoľko rokov a čakať, kým semienko vyklíči.
Cyklus vývoja fazuľového tuku má 4 fázy:
©Ramon Taae - Gnis - Ephytia
Kontaminované semeno vyklíči.
- Baktéria „migruje“ do semenáčika (prvé rastové štádium rastliny).
- Potom ide do listov, potom do strukov.
- Nové semená sú zase kontaminované.
Semená sú hlavným prostriedkom na šírenie fazuľového tuku. Ochorenie sa však môže prenášať aj z rastliny na rastlinu cez „otvory“ rastliny: či už prirodzeným spôsobom (prieduchy) alebo náhodne (rany a rany).Činiteľmi prenosu sú potom voda (dážď alebo zavlažovanie) a ľudský zásah do plodín.
Aké rastliny ovplyvňuje tuk z fazule?
Ako už názov napovedá, hlavným druhom postihnutým tukom je fazuľa (Phaseolus vulgaris). Ochorenie však môže postihnúť aj iné rastliny, ako sú strukoviny (sója, fazuľa a pod.) alebo artičoky.
Príznaky fazuľového tuku
V závislosti od zodpovedných baktérií sa príznaky môžu líšiť.
Pseudomonas savastanoi pv. phaseolicola
Listy
©Karine Charlet - Gnis - Ephytia
Prítomnosť malých nekróz s vlhkou a mastnou textúrou, ktoré sa vyvíjajú do svetlozeleného halo tvaru a pripomínajú chlorózu.
Stonky
Výskyt mastných škvŕn.
Pods
Vytvárajú sa mastné škvrny a môžu vylučovať krémovo biely alebo dokonca strieborný exsudát. Ten obsahuje baktérie, ktoré môžu kontaminovať nové rastliny.
Xanthomonas axonopodis pv. phaseoli
Listy
©Ramon Taae - Gnis - Ephytia
Vzhľad hnedých nekrotických škvŕn, nepravidelného tvaru a obklopených žiarivo žltým halo. Sfarbenie postupne nadobúda spálený vzhľad až do defoliácie. Táto charakteristika ho odlišuje od Pseudomonas savastanoi pv. phaseolicola, ktorej farba ťahá viac k žltej.
Je možné pozorovať aj červenohnedé sfarbenie žiliek na listoch, ako aj zvlhčenie pletiva okolo kontaminovanej oblasti.
Stonky
Prítomnosť červenkastých a pozdĺžnych pásov. Stonky sa nakoniec rozdelia a uvoľnia žltý exsudát obsahujúci baktérie pripravené kontaminovať ostatné rastliny.
Pods
Objavujú sa škvrny s mastnou textúrou. Majú nepravidelný tvar a hrdzavohnedý obrys.
V prípade ťažkej infekcie môžu struky tiež uvoľňovať rovnaký žltý exsudát ako stonky.
Zabráňte výskytu fazuľového tuku
Dodržiavanie niekoľkých jednoduchých pravidiel môže obmedziť riziko výskytu choroby:
©Karine Charlet - Gnis - Ephytia
Používajte zdravé, certifikované semená, ktorých pôvod poznáte.
- Vysievajte odolné odrody ako 'Cupidon' alebo 'Allegria'.
- Skontrolujte svoje riadky fazule v strednej fáze života (najmä keď je vlhké počasie).
- Ak je to možné, zavlažujte svoje rastliny kvapkovou závlahou pomocou špeciálnych potrubí.
- Ak je vlhké počasie, nacvičte si striekanie produktov na báze medi (zmes Bordeaux). Zasahujte každé 3 týždne až do kvitnutia.
Tieto produkty sú účinné v preventívnej liečbe, ale veľmi obmedzené, keď sa objavia prvé príznaky. Upozornenie! Použitie medi je potrebné dôkladne zvážiť. Pri nesprávnom použití je skutočne toxický pre ľudí a životné prostredie. - Po zbere pôdu prepracujte do hĺbky, pretože baktéria dlhšie prežíva na rastlinných úlomkoch, ktoré zostali na povrchu.
- Nacvičte si striedanie plodín a nevysádzajte fazuľu ani náchylné rastliny aspoň 3 roky na rovnakej pestovateľskej ploche. Uprednostňujte napríklad pestovanie obilnín.
- Nezabudnite dezinfikovať svoje náradie po každom zásahu vo vašej zeleninovej záhrade.
Boj a liečba
Bohužiaľ, neexistuje žiadna účinná liečba fazuľového tuku. Iba striedanie plodín a dobrá prevencia môžu obmedziť riziko kontaminácie.
Ak si všimnete príznaky na nohe, vytrhnite ju a tie, ktoré sú pri nej, a spáľte ich. Pri pohybe po zeleninovej záhrade však buďte opatrní. V skutočnosti by ste mohli sami šíriť chorobu bez toho, aby ste si to uvedomovali, kvôli infikovanej nohe, ktorú ste nevideli. Obmedzte aj zalievanie, aby ste zabránili šíreniu choroby vodou.
Ak chcete ísť ďalej:
- Dobré pestovanie fazule
- Fzuľka, je to možné
- Boj proti fazuľovému Weevilovi
