Elegantná výzdoba, útulné priestory, tlmené svetlá a ozdobné detaily. Reštauráciám na neďalekom parížskom predmestí niet čo závidieť tým v hlavnom meste. Od samotnej návrhárky Ma Cocotte zdobenej spoločnosťou Starck až po bistro La-Haut a jeho panoramatický výhľad na mesto svetla; atmosféra týchto trendových bistier je rovnako teplá, jedinečná ako príjemná.

Jedenie na terase v Paríži, priznajte si, že je to bláznivý hazard uprostred leta … Aj keď je ľahké nájsť si miesto na slnku, sotva z hlavného mesta! Malé predmestské mestá nemajú núdzu o moderné reštaurácie. Saperlipopette (Puteaux), Ma Cocotte (Les Puces-St-Ouen), Eugène Eugène (Puteaux) … dekoratívne reštaurácie vyrastajú ako teplé koláče. Dvaja podnikatelia Norbert Tarayre a Hakim Gaouaoui v čele skupiny „Les Bistrots Pas Parisiens“ sú nadšení: „Toto sú reštaurácie, kde sa žije dobre. V porovnaní s Parížom sme len kúsok od kroku v priestore a v duchu! „. Aby sme vám ukázali cestu, poskytne vám zoznam dobrých adries s inšpiratívnym dekorom.
Saperlipopette: módna adresa v Puteaux
Veľké priestory a vysoké stropy, to je úspech spoločnosti Saperlipopette pri vítaní veľkého množstva: rodín, priateľov a párov. Aj napriek veľkému počtu stolov reštaurácia zaručuje svojim hosťom určité súkromie: „zvuková izolácia bola navrhnutá tak, aby sa predišlo problémom veľkých jedální“, vysvetľuje David Pouchin, manažér spoločnosti Saperlipopette. Okrem dobrej kapacity má Saperlipopette veľkú terasu s výhľadom na námestie pre chodcov … To by vás malo nútiť tlačiť na dvere Paríža.

Záhradná kaviareň inšpirovaná francúzskymi záhradami v Boulogne-Billancourt
Záhradná kaviareň zodpovedá svojmu názvu. A z dobrého dôvodu je jeho výzdoba inšpirovaná záhradami, a nie hocijakými, francúzskymi záhradami. Tu sa imitácia vodného koberca, zelená stena a umývadlo spoja, aby vytvorili klasickú atmosféru v tomto priestore s rozlohou viac ako 150 m2: „Hlavným obmedzením projektu bola hĺbka miestnosti, bolo potrebné priviesť svetlo do zadnej časti, aby všetky zväzky sú atraktívne, “vysvetľuje architekt Frédéric Jégou. Na podpis miesta sa tri pôvodné stĺpiky zmenili na strom: „V strede tejto miestnosti nebolo nič logické, vytvorili sme štvrtý, ktorý priniesol symetrickú stránku francúzskych záhrad“.

Tam hore, vysokohorské parížske bistro, v Suresnes
Bistro La-Haut sa nachádza na vrchu Mont Valérien v Suresnes neďaleko Porte Maillot a má výhľad na celý Paríž. „Reštaurácia ponúka úchvatný výhľad na hlavné mesto na 365 stupňoch,“ vysvetľuje zakladateľ skupiny Bistrots Pas Parisiens.

Ma Cocotte, dizajn v srdci blšieho trhu Saint-Ouen
Reštaurácia Ma Cocotte, ktorá sa nachádza v srdci trhu Paul Bert Serpette, je dizajnovou adresou, ktorá spája stoly pre hostí a nízke stoly. Slávny Philippe Starck navrhol miesto inšpirovaním sa slávnymi čipmi Saint-Ouen.


2. Atmosféra pri krbe, ako doma, s týmto malým priestorom zdobeným krbom, niekoľkými ročníkmi a fotorámikmi.
Provensálsky vzduch v Eugène Eugène v Puteaux
Eugène Eugène, je jednou z tých nugetových adries mimo Paríža. Brasserie Puteaux, ktorá vyzerá ako veľký vidiecky dom, má veľké terasy a je obklopená zeleňou v blízkosti Paríža. Adresa navrhnutá štúdiom JO.

Cabane: bistronomické útočisko v Nanterre
Po niekoľkých mesiacoch otvorenia si reštaurácia Cabane, čo by kameňom dohodil od kina Nanterre des des Lumières, už získala miestnych a parížskych zákazníkov. A z dobrého dôvodu je adresa srdečná a rodinná; a je rozdelená do štyroch oblastí: relaxačná oblasť, oblasť tapas, miesto „reštaurácie“ a stôl d'hôte.

