Oregano (origanum vulgare) je veľmi aromatická a nenáročná na pestovanie. Je ideálny na dochutenie jedál.
V skratke, čo potrebujete vedieť:
Meno: Origanum vulgare
Čeľaď: Lamiaceae
Typ: Aromatická rastlina
Výška: 40 až 60 cm Slnečná expozícia
Pôda: obyčajná a ľahká
Lístie: vždyzelené - Kvitnutie: leto - zber: máj až november
- Zdravie: výhody a prednosti oregana
Výsev, pestovanie oregana
Výsev oregana sa ideálne uskutočňuje na samom začiatku jari, okolo marca, pod prístreškom. Hneď ako v polovici mája skončia Ľadové sväté, presadíte do zeme.
Ak chcete siať priamo na miesto, či už do zeme alebo do kvetináča s aromatickými rastlinami, počkajte tiež do polovice mája, aby ste sa vyhli akémukoľvek riziku neskorých mrazov.
Vo všetkých prípadoch stenčujte asi na 10 cm, aby mali najaktívnejšie mladé rastliny priestor na správny vývoj.
- Oregano má rád slnko
- Pôda musí byť dobre odvodnená, ľahká a skôr suchá
- Polievanie v prípade vysokých teplôt alebo dlhotrvajúceho sucha sa odporúča
- Pozor, nikdy nezalievajte, ak je zima, pretože oregano neznáša kombináciu chladu a vlhkosti.
Úroda oregana
Oregáno sa pestuje ako korenistá rastlina a je cenené pre svoje veľmi aromatické listy.
Používame čerstvé aj sušené listy. Je príjemné ho zmiešať s inými bylinkami, aby ste variovali chute a pôžitky.
Listy oregana si môžete natrhať podľa potreby.
Uprednostňujte zber ráno, pretože práve v túto dennú dobu si zachováte to najlepšie z jeho chuti a vôní.
O oregane
Oregano veľmi neznáša vlhkosť v kombinácii so zimným chladom, preto je najlepšie ho vysadiť na ľahkú kopu.
Táto rastlina tiež nemá rada chlad a preto, hoci je to trvalka, u nás sa pestuje ako letnička.
Veľmi aromatické, oregano sa hodí najmä do jedál v omáčke, ale aj do marinád a na pizzu v sušenom stave.
Oregáno sa nazýva aj orgován obyčajný, oregano obyčajné, majorán divý, majorán trvácny či tymián pastiersky. Všetky tieto názvy však v skutočnosti označujú ten istý druh. To značne prispelo k zmätku, ktorý často vzniká medzi oreganom a majoránom, a k skutočnosti, že rozdiel nie je vždy jasný, dokonca ani pre odborníkov.
Rozdiel medzi Origanum vulgare a Origanum majorana preto zostáva veľmi nejasný
Po zdravotnej stránke má majorán antiseptické vlastnosti, pomáha aj pri úzkostných poruchách, ale aj poruchách spánku či niektorých respiračných stavoch.
- Zdravie: výhody a prednosti oregana
Inteligentný tip na oregano
Vytrvalosť jeho listov robí z oregana dokonalú rastlinu do zeleninovej záhrady, na hranicu alebo do vašich črepníkov a kvetináčov.
Prečítajte si o aromatických rastlinách:
- Aromatické rastliny, všetko, čo potrebujete vedieť