Hľadáte originálny nápad, plný sviežosti a ľahko vyrobiteľný pre svoj aperitív, tu sú endivie so šunkou a avokádovým krémom.
Zloženie pre 4 osoby:
- 1 alebo 2 endivie v závislosti od veľkosti
- 2 pekné plátky šunky bez kôry
- 1 zrelé avokádo
- 1 malá cibuľa
- 1 malá paradajka
- 1 citrónovo zelená
- Niekoľko vetvičiek koriandra
- Soľ korenie
> Čítajte tiež: zdravotné výhody a prednosti endive
Recept na predjedlo endívia so šunkou a avokádovým krémom
Tento recept je tak ľahký, ako sa dá ľahko pripraviť, a preto by vám mal trvať iba pár minút …
- Začnite oddelením vonkajších listov čakanky, aby zostali len tie najkrajšie
- Listy umyte a potom osušte
- Môžeme si myslieť, že sú postačujúce 3 alebo 4 listy na osobu
- Rozdrvte avokádo
- Olúpte a najemno nakrájajte cibuľu
- Paradajku nakrájajte na veľmi malé kocky
- Cibuľu a paradajku zmiešame s avokádom
- Pridajte limetkovú šťavu a nasekané koriandro
- Šunku nakrájame na tenké prúžky
Nakoniec sa musíte obliecť tak, že do jamky každého endivie vložíte trochu avokádového krému a pár plátkov šunky.
Ako dekoráciu môžete dať pár vetvičiek pažítky ako na fotografii.
Dobrú chuť !
> Čítajte tiež: zdravotné výhody a prednosti endive