Bylina nazývaná tiež „žiadny osol“ alebo „žiadny kôň“ v súvislosti s kopytovitým tvarom listov, podbeľ rastie vo veľmi veľkých kolóniách na strmých svahoch vystavených zosuvom pôdy alebo zosuvom pôdy, v zemi mokrá a neobrobená, kde bola pôda čerstvo otočená.
Počas rastu podbeľ zaberá všetok priestor svojimi listami, ktoré pokrývajú zem, a brzdí vývoj ďalších druhov okolo nich.
Trváca rastlina s oddenkami sa „oslí krok“ pestuje ako potravina , okrasná a tiež liečivá rastlina .
V nasledujúcich riadkoch si v krátkosti rozoberieme niekoľko aspektov týkajúcich sa cností a výhod tejto rastliny. Avšak hlavne tie, ktoré si našu pozornosť získajú, budú zdraviu prospešné . Čo sú to za prednosti? Aké choroby táto rastlina lieči? Aké sú odporúčané použitia a dávky ?
Tu je to, čo potrebujete vedieť …
Podbeľ: pre informáciu
Etymologicky pochádza názov tejto rastliny z latinčiny z latinčiny „ tussis “, čo znamená „ kašeľ “, a z „ agere “, čo znamená „ loviť “. Stručne povedané, jeho názov má korene v latinčine „ tussilago “, čo v preklade znamená „loví a pôsobí na kašeľ“.
Táto hlavná čnosť jej priniesla názvy „potlačujúce kašeľ“ alebo „bylina proti kašľu“ a jasne dosvedčuje jej použitie v tradičnom meradle.
Podbeľ patrí do čeľade Asteraceae (Compositae) a je jednou zo štyroch kvitnúcich rastlín, ktoré sa v bylinnej medicíne odporúčajú najviac .
Vývoj tejto rastliny je veľmi zvláštny, pretože na rozdiel od iných rastlín predstavuje dve obrátené rastové fázy vrátane: skorého vývoja kvetu (na jar), potom po zvädnutí, fázy listu.
Už dve tisícročia sa táto rastlina v tradičnej medicíne dôrazne odporúča ako prostriedok na potlačenie kašľa na európskom kontinente a v Ázii.
Po dlhú dobu, terapeuti odporúča pacientom, ktorí trpia zápal nosohltanu , astma alebo nachladnutie sa fajčiť podbeľ listy ako tabak .
Na konci 18. storočia a na začiatku 19. storočia sa európski odborníci domnievali, že táto rastlina bude mať antibiotické a protizápalové vlastnosti.
V Číne, kde rastie v údoliach a horách, sa kvety podbeľu - známe svojim expektorantom a účinkom potláčajúcim kašeľ - zmiešali s medom na liečbu kašľa.
Čo je to však dnes?
Liečivé vlastnosti podbeľu
Kvet z podbeľ, táto bylina obsahuje:
> zinok,
> vitamín C,
> 10% prírodných fenolových látok (alebo trieslovín), ktoré môžu stimulovať produkciu bielkovín,
> flavonoidy tvoriace dôležitý zdroj antioxidantov v našej strave,
> asi 8% slizu, ktorý je rastlinná látka používaná ako prísady do potravín vo forme vlákniny,
> tussilagón (seskviterpénester) a ďalšie látky, o ktorých je známe, že sú toxické kvôli prítomnosti pyrolizidínových alkaloidov, ktoré sa v nich zistili.
Pokiaľ ide o listy , obsahujú:
- inulín,
- éterický olej,
- antibiotická látka,
- minerálne soli (K, Mg, Ca, Si, Fe, P, Na, S),
- vitamín C,
- živica,
- tanín,
- 6 až 10% slizu,
- dusičnan draselný,
a nakoniec takzvané toxické látky vrátane pyrolizidínových alkaloidov.
Cnosti a výhody podbeľa
> Tulissage: rastlina na fajčenie!
Podbeľ, ktorý sa považuje za liek na substitúciu v tabaku , sa môže fajčiť. Preto je vhodné - po ich stohovaní a vysušení - nechať listy tejto trvalky nechať kvasiť. Potom v rovnakých množstvách zmiešajte tieto listy s lístkami voňavej dreviny a pagaštanu konského, potom vo vode osladenej medom nechajte všetko macerovať.
Po dosiahnutí výsledku ich nechajte znova vysušiť, potom ich znova zmiešajte s tabakom a vyfajčite. Táto liečba by sa odporúčala astmatikom náchylným na prechladnutie , katary a iné pľúcne choroby .
> Ďalšie terapeutické vlastnosti
Použitie z podbeľa listov je určený pre liečbu dýchacích ciest , vrátane prechladnutia, zápalu priedušiek, priedušnice a alergické kašeľ a astmatické záchvaty.
Pravé zmäkčovadlo , expektorant , látka potlačujúca kašeľ a zmäkčovadlo , listy a kvety podbeľu sa odporúčajú vo forme sirupu alebo nálevu na zmiernenie vyššie uvedených ochorení.
V materskom tinktúry forme , podbeľ kvety sú tiež účinné pri liečbe hrudnej ochorení a zápal priedušiek .
Pokiaľ ide o materskú tinktúru z listov , na druhej strane sa na zmiernenie hnačky odporúča vnútorne .
Ako obklad na vonkajšie použitie používame listy podbeľu (namočené cez noc vo vode alebo čerstvé) na ošetrenie popálenín , pomaly sa hojacich abscesov , vonkajších nádorov alebo cýst a podvrtnutia .
> Príprava a dávkovanie
Spravidla sa na prípravu infúzie podbeľu odporúča odmerať 1 čajovú lyžičku podbeľu, ktorá sa má naliať do šálky vriacej vody. Potom pre lepší účinok nechajte 10 minút odstáť a oslaďte ju trochou medu .
Zvlášť účinný pri zmierňovaní (a nie pri liečbe) chronického kašľa , sa má ráno po prebudení (keď je silný kašeľ) užiť šálka infúzie listov podbeľa, potom rovnaká dávka pred spaním.
Pre môže trvať až 3 alebo 4 šálky denne podľa potreby.
Na druhej strane, na zmiernenie hyperhidrózy nôh sa odporúča uviesť do varu po dobu 10 minút, 1 hrsť podbeľových listov v 1 L vody. Necháme sedieť a po vychladnutí si urobíme kúpeľ na nohy .
Všimnite si, že vo Francúzsku a Číne uprednostňujeme nálev z kvetov podbeľu na rozdiel od USA, kde si pre svoju bohatosť aktívnych zložiek vybrali bylinkový čaj vyrobený z listov podbeľu.
Cnosti podbeľu v gastronómii
Kvety podbeľa sú jedlé varené alebo surové (v šaláte ). Čo sa týka listov , jedia sa veľmi mladé a surové .
Pokiaľ ide o popol (preosievaný) zo sušených listov podbeľu, tie sa používajú ako korenie pri varení a môžu byť nahradené soľou , najmä u subjektov, ktoré majú diétu bez soli .
Praktické rady o podbeľoch
Odporúča sa zbierať podbeľové kvety hneď po vyliahnutí, pretože po otvorení „plody dozrievajú“. Ich sušenie sa musí vykonať rýchlo na suchom a vetranom mieste.
Rastlina rastúca na mokrých okrajoch lesa, nábrežiach, brehoch, cestách, poliach a ladom ležiacich pôdach, obklopuje senkirkin (pyrolizidínový alkaloid) v nízkych dávkach, ale toxický pre pečeňové bunky.
Podľa niektorých odborníkov by táto suma bola „bezpečná“. Najlepšie je však vyhnúť sa nadmernej liečbe a dlhodobo .
Pozn : podbeľ sa neodporúča pre deti do šiestich rokov veku, osôb trpiacich ochorením pečene a tehotných žien .
V prípade pochybností vyhľadajte radu svojho lekára alebo špecialistu (bylinkára).