Tu je recept plný sviežosti a chutí a originálny spôsob, ako sa znovu zrútiť.
Paradajka, čerstvý kozí syr a bazalka by sa mali drobiť vašim chuťovým pohárikom.
Zloženie pre 6 osôb:
- 8 paradajok
- 75 g čerstvého kozieho syra (alebo fety)
- 1 zväzok čerstvej bazalky
- 1 strúčik cesnaku , nasekaný
- 1 cibuľa
- 100 g mäkkého masla
- 100 g strúhaného parmezánu
- 100g múky
- Olivový olej
- Soľ korenie
Paradajkový, kozí syr a bazalka sa rozpadajú
Úspech tohto receptu spočíva predovšetkým v dobrom varení všetkých ingrediencií …
Predhrejte si rúru na 180 °,
- Paradajky ošúpeme tak, že ich ponoríme do vriacej vody 2 min
- Paradajky nakrájame na 1 až 2 cm kocky
- Nakrájajte na plátky cibuľu
- Na panvici rozohrejeme olivový olej
- Nakrájanú cibuľu opražte, potom pridajte cesnak a nakrájané paradajky
- Pridajte 3 lyžice nakrájanej bazalky
- Varíme 5 až 6 min
V pekáči
- Na spodok poukladáme prípravu paradajok a bazalky
- Rozdrobte sa nad čerstvým kozím syrom
V šalátovej miske pripravte „piesok“
- Spojte zmäknuté maslo, strúhaný parmezán a múku
- Miesime končeky prstov, až kým nedosiahneme piesočnatý efekt
- Soľ korenie
- Distribuujte tento prípravok na paradajky
Varenie paradajok, čerstvého kozieho syra a bazalky sa rozpadajú:
- Pečieme misku v rúre 25 až 30 minút
- Uistite sa, že vrchná časť je zlatohnedá a neváhajte 2 až 3 minúty pred podávaním prepnúť do režimu grilovania
- Pred podávaním nechajte niekoľko minút odstáť
Dobrú chuť !
