Ako predjedlo alebo hlavné jedlo je potešením montáž čerstvých fíg a šunky Serrano.
Ľahko a rýchlo sa pripravuje, tu je recept …
Zloženie pre 6 perosnnes:
- 1 šalátová zmes, ako je mesclun alebo rukola
- 12 plátkov šunky Serrano, najemno nakrájaných
- 6 čerstvých fíg
- Olivový olej
- Balzamikový ocot
- Horčica v starom štýle
- Soľ, čerstvo mleté korenie
- Umyte a potom nakrájajte figy na štvrtiny
- Pripravte vinaigretu s olejom, balzamikovým octom a 1 lyžičkou staromódnej horčice
- Do šalátovej misy alebo do jednotlivých polievkových tanierov začnite šalátom
- Šalát ochutíme vinaigretou
- Poukladajte figové štvrtky
- Plátky šunky stočte a pridajte do svojho šalátu
Tento šalát sa podáva s hriankami toastového chleba a môže sa tiež podávať s opekanými píniovými orieškami …
Dobrú chuť !
