Clementine alebo Citrus reticulata je ovocie stromu Clementine a ponúka veľa zdravotných výhod a cností.
Patrí do čeľade Rutaceae.
Clementine je hybrid mandarínky s horkou oranžovou farbou. Klementín vo voľnej prírode nerastie. Toto citrusové ovocie si pochutnávame iba počas zimy.
Existuje niekoľko odrôd klementínu: jemné (napríklad korzický klementín), väčší Oroval a mierne sploštené a bez semien.
Čítajte tiež: ako pestovať klementínsky strom
Clémentine, pre informáciu
Klementínka pochádzajúca z Oranu v Alžírsku uzrela svetlo sveta v 20. storočí vďaka otcovi Clémentovi, odtiaľ pochádza aj jej názov „klementínka“.
Bolo to v roku 1925, keď ju začala Korzika pestovať.
Španielsko a Maroko dnes zásobujú Európu klementínkami.
Clementine: výhody a cnosti
> Klementín pre imunitný systém :
Obsahuje veľa vitamínu C (18,7 mg / 100 g). Vitamín C sa aktívne podieľa na imunitnom systéme. Najmä počas zimy, keď sme zraniteľnejší, chráni naše telo pred vírusovými útokmi.
> Klementín pre zdravie očí :
Obsahuje beta-karotén, pigment, ktorý sa zúčastňuje videnia a zabraňuje degenerácii makuly (oblasti sietnice, kde sa hromadia fotoreceptory nevyhnutné pre farebné videnie).
> Klementín na posilnenie kostí :
Karotenoidy (pigmenty) posilňujú, chránia a stimulujú produkciu kostí. Nedostatok karotenoidov môže spôsobiť osteoporózu. Odporúča sa pre starších ľudí.
> Klementín pre srdce :
Flavonoidy, rastlinné látky obsiahnuté v klementínoch, znižujú hladinu zlého cholesterolu. Klementíny teda zabraňujú riziku vzniku kardiovaskulárnych chorôb a zaisťujú dobrú vaskularizáciu srdca.
> Clementín, silný antioxidant :
Toto citrusové ovocie je bohaté na antioxidanty; vitamín C ale aj vitamín E, ktorý chráni pokožku pred starnutím. Stimuluje bunkové množenie a posilňuje pružnosť pokožky.
Jeho antioxidanty tiež zabraňujú nekontrolovanému množeniu rakovinových buniek .
> Klementín, zdroj draslíka :
Draslík prítomný vo veľkom množstve (154 mg / 100 g), zmierňuje kŕče a hypertenziu.
Bohatý na stopové prvky minerálov: vápnik, horčík, železo, draslík a fosfor, klementín remineralizuje .
Je tiež bohatý na vodu (87%), hasí smäd .
> Clementine, pre lepšiu prepravu :
Je to vynikajúce preháňadlo , účinné pri poruchách trávenia.
Klementínový éterický olej je veľmi relaxačný . Je indikovaný v prípade nespavosti, stresu alebo úzkosti.
Je antispazmodický a je tiež veľmi dobrým analgetikom proti bolestiam pečene a žalúdka.
> Interné použitie :
Bolesť v žalúdku , zlé trávenie: 2 až 3 kvapky éterického oleja s lyžicou medu alebo na štvorci cukru po jedle.
> Vonkajšie použitie :
Na relaxáciu : Pár kvapiek éterického oleja do kúpeľa, relaxácia zaručená!
Pre športovcov : Vo forme masáže zmierňuje bolesti svalov a kŕče.
Prevencia:
Lieky zmiešané s citrusovými plodmi môžu spôsobiť liekové interakcie.
Klementínový éterický olej sa neodporúča pre tehotné ženy.
Klementínka v kuchyni:
Výživové príspevky klementínu:
Kalórie: 48,5 kcal / 100 g
Sacharidy: 9,20 g / 100 g
Clementine vaše jedlá veľmi dobre doladí, hladké alebo v ovocnom šaláte s hrozienkami a škoricou.
Jeho chuť veľmi dobre prevonia vaše dezerty: koláče, crème brûlée, čokoládovú penu.
Čo tak klementínový džem?
Pre milovníkov sladkého i slaného bude chuť klementínky chutiť (kačka, hovädzí bourguignon a ryby).
> Vyskúšajte inteligentný recept na záhradu: čokoládové klementínky .
> Gurmánsky nápad:
Klementínsky šalát - avokádo s vinaigretou z klementínovej šťavy z inteligentnej záhrady. Pozri recept>
Kuchyňa: objavte naše recepty na základe klementínok
Clementine, tipy na krásu :
Esenciálny olej z klementínu má vlastnosti v kozmeteológii. Je účinný proti bradaviciam, striám, pupienkom a celulitíde.
Akné: Naneste éterický olej na vatový tampón a rozotrite pupienky.
Celulitída : masírujte oblasti éterickým olejom z klementínu.
Je tiež hydratačný : zriedte si pár kvapiek éterického oleja do sprchového gélu.
Pre mastné vlasy : zriedte niekoľko kvapiek éterického oleja do šampónu.
Prírodný dezodorant : Zmiešajte kôru z klementínu. Výsledkom je tekutina, ktorá je zdravá a prirodzená pre vaše podpazušie. Nech je to v pohode.
(Funguje s akýmkoľvek citrusom).
Inteligentný tip o klementíne:
Skladujte svoje klementínky: Pri izbovej teplote sa môžu uchovávať iba 6 dní. A desať dní v zásuvke na zeleninu v chladničke.
> Parfémujte svoj interiér :
Na klementínku napichajte klinčeky. Položte svoju klementínu na radiátor, bude vydávať ovocnú a príjemnú vôňu.
Ideálne v zime s raclette!
Aktivita s vašimi batoľatami : Klementínska sviečka.
Nakrájajte klementínku na polovicu. Vyprázdnite klobúk. Nalejte olivový olej do podšálky. Kvapku tiež vložte na vlákno, ktoré rozširuje stopku.
Zapnite a zostaňte nablízku.
