Tu je šalát plný sviežosti, ktorý je ideálny k grilovaniu alebo k rybe na báze špenátu, cherry paradajok a čerstvého kozieho syra.
Zloženie pre 4 osoby:
- 400 g čerstvého špenátu
- 250 g cherry paradajok
- 50 g čerstvého kozieho syra
- 3 lyžice olivového oleja
- 1 polievková lyžica balzamikového octu
- 1 lyžička horčice
- Soľ korenie
Recept na šalát so špenátom, cherry paradajkami a čerstvým kozím syrom
Tento recept je ľahko vyrobiteľný, nízkokalorický a plný sviežosti vďaka použitiu čerstvých surovín.
- Začnite dôkladným umytím čerstvých špenátových listov
- Ak je to potrebné, odstráňte z cherry paradajok stonky, umyte ich a sceďte
- Čerstvý kozí syr nakrájajte na malé, rovnomerne veľké kocky
Potom ide o prípravu korenia. Môžete použiť balzamikový ocot ako v recepte, ale aj akýkoľvek iný ocot podľa konzumačných návykov a individuálnych chutí.
- V miske polejeme olivovým olejom, octom a horčicou
- Soľ a korenie s čerstvo mletým korením
- Zmiešajte, aby sa vytvorila vinaigretta
Vo veľkej šalátovej miske alebo na jednotlivých tanieroch zmiešajte špenátové listy s cherry paradajkami a čerstvým kozím syrom, potom ich zalejte korením.
Podávame čerstvé.
Dobrú chuť !
Inteligentný tip
Špenát je veľmi nízkokalorický a bohatý na vitamín A, cherry paradajky sú bohaté na vitamín C a kozí syr na vápnik a fosfor.
