Véritables bulles de fraîcheur au coeur de Paris, bohèmes, tropicaux ou contemporains, ces terrasses et rooftops ultra-déco régalent nos yeux comme nos papilles. A vos marques, prêts ? Chillez !
La Brasserie d'Auteuil dans le 16 ème arrondissement
Máte chuť na taliansky útek bez toho, aby ste opustili Paríž? Zamierte do Brasserie d'Auteuil v 16. obvode. Túto adresu so sladkou vôňou Dolce Vita, navrhnutú ako toskánsky rodinný dom, navrhla Laura Gonzalez. Môžeme rozpoznať jeho osobitý štýl, ktorý spája sofistikovanosť a sladké exotické akcenty: steny potiahnuté vápnom, tapety zvierat Cole & Son, obrovské stoly z lávového kameňa s podpisom Aroma Ceramic, solárne odtiene … Strecha s rozlohou 100 m2 bola oblečená zrkadiel a výtlačkov Jules & Jim, z ktorých vonia aj ružové kefy, jazmínové kvety a oranžové stromy, stojí za obchádzku … Milovníci dekorácie i jemných chutí tu nájdu niečo, čo uspokojí ich požiadavky: burrata s letným hľuzovkou, fettuccine carbonara pripravená ako v Ríme,arancini (slávne malé rizoto a topiace sa guľky mozzarelly), pizza dosky, o ktoré sa môžete podeliť … Mňam!
Ostriež vo Porte de Versailles
Bar / reštaurácia na panoramatickej terase pavilónu 6 Parc des Expositions, v srdci najväčšej mestskej strešnej farmy na svete … Vitajte v Perchoir Porte de Versailles, treťom podniku Perchoir otvorenom v Paríži. Táto nová záhradná adresa, ktorú si predstavila architektka Fanny Perrier, pestuje tropickú atmosféru, ktorá je tak exotická, ako chcete: ratanový nábytok tu, zamat, svetlé farby a množstvo bujných rastlín. Páčia sa nám tiež kúsky remeselnej výroby, ktoré sú sem a tam našité v dekore, ktorý podpisuje jedinečnosť miesta: bambusová keramika Botteganove na strane baru, monumentálne vitráže z farebného skla od Marie-Pierre Bouazizovej, kvetinové fresky ručne maľované umelcom Fanny Chaix Bryan … Na tanieroch, čerstvé miestne produkty,ovocie a zelenina vypestované na mestskej farme, veľkoryso reinterpretované šéfkuchárom Jeremym Claudepierrom.
Na vrchole v Marais
Musíte privolať svoju detektívnu dušu, aby ste sa dostali na vrchol … Prejdite dverami, ktoré vyzerajú ako garážové dvere, choďte výťahom a potom opäť dlhou chodbou. Hneď po príchode však hra stojí za námahu. Toto nové vysokohorské miesto sa nachádza na 5. poschodí budovy rue Vieille du Temple v 3. obvode a má viac ako jednu šnúrku: 360 ° výhľad na hlavné mesto, chutné menu varené z Stredomorské výrobky a južná expozícia nám zaisťujú úchvatnú panorámu.
Andulka na bulvároch Grands
Hotel Perruche sa nachádza na 9. poschodí kokteilového baru a reštaurácie Galeries Layafette a je dokonalým miestom, kde si môžete vychutnať úchvatný výhľad na Paríž v štýle vintage-chic: príjemné žlté lavice, dotyky mandľovej zelenej, drôtený nábytok a slnečníky. retro zasadené medzi stoly … objímajte štýl päťdesiatych rokov s eleganciou. Na tanieroch priateľská a slaná kuchyňa, plná dobrých južanských vibrácií: tenké plátky surového tuniaka, olivový olej Kalamata, opečený čierny tiger, panenská omáčka, chobotnica na grile, zemiakové aioli … Tiež máme radi výber originálnych koktailov, ktoré môžete vyskúšať v bare inšpirovanom bazénom.
Mama Shelter vo východnom Paríži
Tonické farby, dáždniky s kravatou a farbivom, množstvo vankúšov a mäkké lavičky … Radi by sme strávili hodiny leňošením na streche hotela Mama Shelter East. Absolútna adresa na truster, najskôr pre jej veselý dekor, zaliaty bohémskymi vplyvmi, potom pre neporovnateľný výhľad na Paríž, ale aj pre kokteily so sladkou príchuťou ostrova. Obzvlášť milujeme „Pot au rhum“ (rum Blacwell, banánový džús, čerstvé mučenky, vanilka), veľmi osviežujúcu „Lillet polievku“ (Lillet, čerstvé broskyne a marhule, sirup Falernum, limonáda a škorica) alebo dokonca „Mama Africa“ (Bissap, Lillet, čerstvé mučenky, medová voda). Tchin!
The Splash in Asnières
Elegantná výzdoba interiéru, kde flirtovanie s prírodnými materiálmi ovplyvňuje Art Deco, dve terasy s lehátkami, bazén a úchvatný výhľad na Seinu a jej člny … Nachádza sa v Asnières na západe Paríža, v septembri 2022-2023 bolo otvorené bistro na eau Splash pestuje atmosféru domáceho prázdninového domu kombináciou kultivovanosti a relaxácie. V ponuke je náročná bistronomická kuchyňa zhudobnená šéfkuchárom Thomasom Ballandom: sardinský koláč a horčicový sorbet, staromódne paradajky fungovali ako v Japonsku alebo treska so slnečnou cuketou, majoránkou a kyslým maslom marhuľa … Sladké zuby nepochybne padnú domácemu perníku alebo dezertu „La Cerise“, ktorý pracoval a znovu navštívil štýl čierneho lesa. Poďme ?
