Od roku 1974 vyrába spoločnosť Staub vo Francúzsku, najmä v Alsasku, vysoko kvalitné výrobky na varenie, ktoré kombinujú inováciu a tradíciu, a predovšetkým smaltované liatinové hrnce vybavené jedinečným a inovatívnym systémom na prípravu chutných jedál. ale aj grily, panvice, woky, restované panvice. Okrem sortimentu smaltovanej liatiny vyvinula značka širokú škálu keramických výrobkov na varenie, skladovanie a servírovanie. Staub nezabúda na to, že môže byť dizajnovo podfarbený humorom aj pri niektorých ikonických modeloch, ako sú napríklad tekvicový kastról alebo rajčinový kastról. Stretnutie s Emmanuelom Dubsom, výkonným riaditeľom spoločnosti Staub.
Značka je dobre známa pre svoje smaltované liatinové hrnce. Ak bude materiál rovnaký, značka rada upraví mosadzné viečka a gombíky.
Staub, spoločnosť založená v roku 1974, je spoločnosť špecializujúca sa na nádoby určené na varenie. Jeho charakteristickým znakom je smaltovaná liatina, ale Staub ponúka aj keramický riad a nádoby. Jeho mýtickým predmetom je bezpochyby slávna kastról s hladkým dnom a matne čiernym smaltovaným interiérom s mosadzným gombíkom, ktorý si predstavil Francis Staub, ktorého starý otec Auguste Waldner už v čase svojho pôsobenia sklad kuchynského náradia. Výroba pekáča si vyžaduje veľa veľmi technických krokov, ktoré sa v priebehu času vyvíjali, ale výsledok je stále rovnako kvalitný ako kedykoľvek predtým. Odvtedy sa Staub etablovala ako referenčná značka vo Francúzsku i v zahraničí na stoloch tých najlepších kuchárov vrátane Paula Bocuse a Robuchona. V roku 2008značka bola predaná nemeckej skupine Zwilling, ktorá sa špecializuje na špičkové príbory. Značka Staub pokračuje v zachovávaní svojho jedinečného know-how.
Prvé vydanie a bestseller
V roku 1974 sa prvý kastról vyrobený spoločnosťou Staub nazval Potenfonte.
Najpredávanejším výrobkom značiek Staub je slávny kastról. Táto kastról, ktorý urobil slávu spoločnosti, je inovatívny, pretože jeho kolíky lemujú veko a umožňujú mu ťažiť z nepretržitého zavlažovacieho systému vo vnútri. Vďaka tomuto systému voda kvapká po kvapke a rovnomerne do jedla, aby zabezpečila maximálnu chuť a jemnosť a obnovila všetky arómy, ale tiež zabránila odparovaniu vlhkosti von.
Prvý smaltovaný liatinový kastról bol okrúhly v oranžovom a hnedom odtieni a volal sa Potenfonte.
V spoločnosti Staub sú typické dva modely: rajčinový kastról a tekvicový kastról. Veľmi zvláštne a hravé tvary si trúfajú na stôl.
Staub: nová kolekcia
Za viac ako 40 rokov sa Staub etabloval ako referenčná značka vo Francúzsku i v zahraničí na stoloch tých najlepších kuchárov. Teraz ikonický liatinový kastról je teraz doplnený celým radom grilov, wokov, panvíc, príslušenstva, keramického riadu … Spoločnosť Staub viac ako kedykoľvek predtým prehodnocuje tradíciu štýlovo.
Dnes značka ponúka široký sortiment liatiny a veľa príslušenstva na varenie.
Aká je tvoja obľúbená izba v dome?
„Obývacia izba, kde je kuchyňa v samom srdci domu: Rád sa zhromaždím okolo seba s rodinou a priateľmi a podelím sa o dobré jedlo pripravené s obžerstvom v kastróle Staub! „.
Kde vidíš svoju značku o 5 rokov?
Značka pokračujúca v diverzifikácii svojich výrobkov a vždy s touto túžbou byť v čele inovácií. „Značka Staub je súčasťou tejto stratégie inovácie a digitalizácie, má však vždy pevný základ v tradícii, emóciách a gastronomických skúsenostiach. V súčasnosti pracujeme na súčasnej interpretácii „klasiky našich babičiek“ v 21. storočí, paralelne s úvahami o nových spôsoboch konzumácie a vývoji gastronómie na celom svete. “
Vy, ktorí sú často citované to, čo by ste chceli, aby nám povedali v priebehu tohto 100 th vydanie?„Číslo 100 je v živote titulu mimoriadnou udalosťou a sme hrdí na to, že Staub je pri tejto príležitosti ocenený. „
