Často pestované v našich zemepisných šírkach, citrusové plody majú premenlivú odolnosť voči mrazu.
Závisí to predovšetkým od odrôd, ale aj od podmienok pestovania citrusov.
Odolnosť voči mrazu závisí predovšetkým od odrody, ale aj od veku stromu, jeho orgánov, času výskytu mrazov a jeho trvania.
Trvanie mrazenia
Krátky nočný mráz, po ktorom nasleduje krásny slnečný deň s plusovými teplotami, by nemal spôsobiť žiadne škody. Za predpokladu, že teplota neklesne pod teplotu akceptovanú odrodami (údaje nižšie v článku).
Na druhej strane, ak obdobie mrazov trvá niekoľko dní, či dokonca týždňov, môže hroziť pre strom nebezpečenstvo, pretože citrusové plody majú len obmedzený čas vegetačného pokoja.
Zdravý, dobre usadený citrusový plod odolá mrazu lepšie ako mladý citrusový plod alebo ten oslabený chorobou či škodcom.
Preto je záujem vykonať preventívne ošetrenie (proti šupinám a voškám) tesne pred zimou.
Rozpoznať mrazené citrusové ovocie:
Zmrznuté citrusové plody spoznáte podľa listov, ktoré opadávajú a usychajú, kým ešte visia na strome.
Mrazené ovocie spoznáte podľa toho, že je mäkké a nekrotické, až prasknuté. Kôra konárov praská.
Čo robiť v prípade mrazov?
Ak vám zamrzli citrusové plody a za predpokladu, že mráz nezasiahne všetky citrusové plody, vykoná sa dôkladné orezanie, aby sa odstránili všetky odumreté konáre a konáre, ktorých kôra praskla.
Vyradíme aj všetky plody, aby neprenášali choroby hnilobou na strome.
Toto prerezávanie sa uskutoční až na konci zimy.(keď sa obnoví vegetácia)
Ak všetky citrusové plody nie sú zasiahnuté mrazom, potom je možné, že citrusové plody majú malú šancu na zotavenie.
Vo všeobecnosti platí, že aj keď sa zdá, že citrusy sa znovu rozbiehajú, ostanú krehké a budú mať problémy s produkciou ovocia.
Pestovanie citrusových plodov vonku
Pestovanie citrusových plodov v zemi je vyhradené pre obmedzenú oblasť, kde zimné teploty zostávajú pozitívne.
Dotknuté regióny sú:
- Pobrežie Stredozemného mora, siahajúce od Perpignanu po talianske hranice, známe ako oranžová zóna.
- Atlantické pobrežie, juhozápad ako Biarritz a v menšej miere aj južné pobrežie Bretónska.
- Tieto oblasti môžu obsahovať určité druhy citrusových plodov v zemi. (kumquat, mandarínka, satsumat)
Ale aj tak buďte opatrní, nie všetky tieto oblasti sú chránené pred mrazom.
Na pobreží Stredozemného mora poškodili zimy v rokoch 1985 a 1986 veľkú časť citrusových plodov, ktoré boli v zemi. Mnoho citrónovníkov a pomarančovníkov, akokoľvek krásnych, sa už nikdy nezotavilo.
Curusové plody v zime v črepníkoch
Pre citrusové plody pestované v kvetináčoch je najlepšie ich umiestniť do miestnosti s malým alebo žiadnym kúrením.
Na uskladnenie citrusových plodov v zime je veľmi dobrá teplota 4 až 6 stupňov.
Starostlivosť o poskytnutie:
Počas obdobia odpočinku starostlivo sledujte zdravie citrusových plodov. Najmä pre rastliny pod prístreškom, šupinatý hmyz, ktorý obzvlášť oceňuje stiesnené prostredie.
Citrusové plody je možné ošetrovať, aj keď sú v zime vo vnútri, pretože teplota v miestnosti nebude záporná.
Ak je črepník neprenosný, môžeme ho (črepník) jednoducho ochrániť izoláciou, napríklad bublinkovou fóliou používanou pri sťahovaní.
Zimný závoj:
Na parohy možno použiť prezimovací závoj. To ušetrí 3 až 4 stupne a viac, ak zdvojnásobíte hrúbku.
- Závoj by sa mal počas dňa odstraňovať čo najčastejšie, keď teploty vystúpia nad 5-6°, aby citrusové plody mohli dýchať.
- Hneď ako sa už netreba báť mrazu, treba odstrániť ochranný závoj.
- Mladé citrusové plody sú citlivejšie na mráz. (pozor)
Prečítajte si aj: ako prezimovať rastliny
Teploty mrazuvzdornosti
Klasifikácia odrôd citrusov, od najkrehkejších až po najodolnejšie voči mrazu. (medzi najznámejšie).
Pozor, nižšie uvedené teploty sa netýkajú ovocia, ktoré zmrzne oveľa skôr ako uvedené teploty.
Teploty uvedené nižšie sa vzťahujú na stromy v zemi, ktoré sú už dobre usadené, 5 až 6 rokov staré a bez akýchkoľvek chorôb alebo parazitov, ktoré by ich mohli oslabiť.
- Mexická limetka: (citrus aurantifolia): -3 stupne.
- Tahiti limetka: (citrus latifolia) -4 stupne. (s tendenciou stratiť plachtu v prípade silného vetra a nízkej teploty). Použitý ti-punč a iné parfumy.
- Cédratier: -3 až -4 stupne. Citrón sa používa do kandizovaného ovocia a džemu.
- Limequat: -3 až -4 stupne.
- Bergamotier: -5 až -6 stupňov. Bergamotový strom sa používa v parfumérii, bergamotovom čaji a cukrovinkách.
Citrónovník: -5 až -6 stupňov. Vrátane 4 sezónneho citrónovníka- Calamondin: -5 až -6 stupňov. (odroda calamondin je o niečo menej odolná -4 až -5 stupňov).
- Combava alebo combawa: -4 až -5 stupňov. Používa sa ako príloha a korenie pri varení. (Tu je návod, ako pestovať combava - combawa)
- Grapefruit: pravý tropický (citrus maxima) -6 až -7 stupňov.
- Clementine: -7 až -8 stupňov. (Všetko o klementínke)
- Bežná mandarínka: -7 až -8 stupňov. (Všetko o mandarínke)
- Pomarančovník: -7 až -8 stupňov. (Všetko o pomarančovníku)
- Pomelo (citrus paradisi): -7 až -8 stupňov. Odroda pomelo star rubín produkuje plody s ružovou dužinou.
- Bigaradier (horký pomaranč): -9 stupňov. Používa sa v parfumérii a liehovare Cointreau a Grand Marnier alkohol, pomarančová marmeláda, alebo ako okrasný strom.
- Satsumat mandarínka: -10 -12 stupňov. Ovocie mrzne od -3 do -4 stupňov
- Kumquat: -10 -12 stupňov. Ovocie mrzne od -3 -4 stupňov. (Všetko o kumquate)
- Poncirus trifoliata: -20 stupňov. Jediný listnatý citrusový plod.
Určité časti stromu sú citlivejšie na mráz, napríklad mladé výhonky, puky kvetov a plody. Starší konárik znesie mráz lepšie ako mladý výhonok.
Philordi
