Žiaden odpočinok pre záhradníka! Po letnej úrode, na začiatku školského roka, je pripravené miesto na siatie a sadenie zimnej zeleniny.
Objavte tiež:
- Zelinová záhrada v auguste: siatie, sadenie a zber
- Zelinná záhrada v septembri: siatie, údržba a zber
- Jeseň: aké siatie v zeleninovej záhrade?
Koniec leta v zeleninovej záhrade
Akonáhle najstaršia z vašich fazuľových rastlín prestane rodiť, skráťte jej stonky a nechajte korene v zemi, aby sa ich uzliny naplnili dusíkom fixovaným baktériami na obohatenie pôdy.Prejdite croc na úroveň a nainštalujte na ich miesto zimný špenát. Keď budú mať pár listov, zamulčujete ich odumretými listami rozdrvenými kosačkou.
Namiesto cukety vysaďte zimný šalát zasiaty v septembri pod rámik alebo otvorený a vetraný plastový tunel. Ak je mierna zima, vytvoria si hlavu v marci, inak to bude v apríli alebo máji. Chráňte ich pred chladom iba v prípade silného mrazu, aby ste obmedzili riziko hniloby.
Urobte cesto pre jahňací šalát!
Od polovice augusta vysievajte jesennú a zimnú repku „žltú Boule d’Or“, okrúhlicu milánsku a „Nancy“: netrpia horúčavami, nejdú siať a zostávajú jemné a bez horkosti. Chráňte ich pred mrazom (- 10°) pomocou dvoch alebo troch vrstiev silážneho závoja umiestneného na listoch. Budete ich zbierať od konca októbra.
Jahňací šalát môžete vysievať do konca septembra, najmä ak žijete v oblasti s miernymi zimami. Pre tento výsev na konci sezóny zvoľte „Coquille de Louviers“, ktorý dobre odoláva mrazu a plodí až do konca zimy, keď sa čakanka zje. Ak je horúco a sucho, chráňte svoje sadenice listami papradia, cédrovými konármi alebo prevrátenými debnami a udržiavajte pôdu vlhkú, pričom dbajte na mierne zalievanie, inak jahňací šalát nevyklíči.
Reďkovka a zelené hnojenie
Myslite aj na malé reďkovky, ako sú „ľadové sviečky“ alebo cencúľ, ktoré môžete zasiať od začiatku augusta na zber o 4 až 5 týždňov neskôr. A ak máte na záhrade ešte miesto, vysejte zelené hnojenie, ako je facélia, pohánka, karmínová ďatelina, horčica alebo raž, aby ste zabránili tomu, aby pôda zostala holá, vylepšite ju a chráňte ju.
Prečítajte si aj:
- September až december, kalendár záhradkárov
- Záhradka s mesiacom, lunárny kalendár
- 3 zimná zelenina na pestovanie: kapusta, čakanka a escarole
- Ako mať zeleninu v srdci zimy?
M.-C. H.
Vizuálne titulky: Tatiana_Pink, Phovoir
