Hlávkový šalát z dubových listov, zelený, červený alebo blond je jednoducho pestovateľný zelený šalát, ktorý vyžaduje málo miesta a je dostupný pre každého.
Vašim semenáčikom!
V skratke, čo potrebujete vedieť:
Názov: Lactuca sativa var. crispa
Čeľaď: Asteracées
Typ: Ročná
Výška: 20 až 30 cm
Expozícia: Slnečno a polotieň
: Obyčajný
Zber: Asi 6 týždňov po zasiatí
Výsev dubového šalátu
Dubový šalát sa seje pomerne skoro v roku, od februára.
Na mieste a online od februára do októbra v závislosti od druhu a druhu.
- Čím skôr začneme, tým viac bude potrebné chrániť si sadenice rámika, zvončeka či tunela.
- Od mája môžete zasiať na otvorenom priestranstve bez prístrešia
Čo sa týka letného výsevu, nad 20° je klíčenie náročné, preto ich neváhajte zasiať na trochu chladnejšie miesto aj v tieni
Najlepšie je zasiať alebo zasadiť malé množstvo dubového šalátu, ale pravidelne, aby ste mali vždy chrumkavé šaláty.
- Dubový list jarný: Vysievajte do škôlky vo februári/marci.
Tunel odstráňte hneď, ako pominú mrazy. - List duba letného: Výsev na miesto od apríla do júna.
- Jesenný dubový list: Výsev na miesto od mája do júna.
- List duba zimného: Výsev v škôlke od augusta do októbra.
Vo všetkých prípadoch bude vhodné preriediť na 25/30 cm hneď, ako sa objavia prvé listy.
Vedzte tiež, že šalát veľmi dobre rastie v kvetináčoch a preto si ho môžete vychutnať aj na balkóne či terase.
Zasaďte dubový listový šalát
Ak sa chcete vyhnúť fáze siatia, je možné si šaláty kúpiť priamo v črepníku (vedre) s malými listami.
Potom ich zasadíte do zeme, či už v zeleninovej záhrade alebo v nádobe na terase či balkóne.
- Dodržiavajte vzdialenosť 30 cm medzi každou rastlinou a pravidelne zalievajte.
- Opäť vysádzajte len to, čo potrebujete a plantáže pravidelne obnovujte
Zber dubového listového šalátu
Zbierajte svoje šaláty, šaláty alebo rímsku rímsku, keď ich srdce dosiahne dobrú veľkosť.
- Pri zbere nie je potrebné trhať koreň, pretože mu zabránite v tvorbe nových listov.
- Najlepšie je použiť dobrý nôž a šalát odrezať pri golieri. Bielu časť nechajte tak a rýchlo sa objavia nové výhonky na ďalšiu úrodu.
- Pravidelne zalievajte, aby bola pôda vlhká.
- Pred sejbou je absolútne nevyhnutné zberať
Nečakajte so zberom šalátu, pretože čím je chrumkavejší, tým je lepší!
Pestovanie dubového listového šalátu v zime
Hlávkový šalát je možné zberať počas celého roka, ale aj v zimnom období.
Na tento účel si vyberte odrody zimného hlávkového šalátu ako Winter Wonder, Green Winter Passion, Blood Drop Batavia, Val d'Orge alebo dokonca Winter Brown .
- Vysievate budete od augusta do októbra priamo na mieste.
Hneď ako príde prvé chladné počasie, svoje sadenice a úrodu ochránite malým skleníkom, tunelom alebo akoukoľvek inou oporou, ktorá umožní vašim šalátom rásť aj napriek mrazom a prepustí čo najviac svetla.
Vedieť o dubovom šaláte
Pomerne nenáročný na pestovanie, šalát vyžaduje počas svojho rastu len malú údržbu, okrem pravidelnej, ale odmeranej zálievky.
Ročný člen čeľade Asteraceae, šalát má relatívne nízku energetickú hodnotu a zároveň obsahuje veľké množstvo vody a výborný prísun omega 3.
Sú tu tiež stopové prvky, vláknina, minerály a vitamíny nevyhnutné pre správny vývoj nášho organizmu.
- Rozumiete, šalát má veľa výhod, čo sa týka jednoduchosti pestovania a nutričných vlastností.
Odrody šalátu z dubových listov zahŕňajú:
- Lansaï, červený dubový list
- Panisse, zelený dubový list
- Šalátová misa, svetlozelený dubový list
Dubový list dobre uschovajte
Hoci je jeho trvanlivosť pomerne krátka, možno ho uchovať o niečo dlhšie, ak ho vložíte do zásuvky na zeleninu v chladničke zabalený v utierke alebo voľnej plastovej fólii.
- Ale najlepšia cesta pre dubový šalát je zo záhrady na váš tanier!
Oak Leaf Tip
Vyhnite sa výsevu príliš veľkého množstva semien naraz, aby ste sa nepremnožili, radšej sadenice po čase rozložte.