Piraja v skratke:
Latinský názov: Hylocereus undatus Bežný názov: Kráľovná noci, Hylocereus, sviečka s tromi rebrami, dračie ovocie, červená pitaya
Čeľaď: Cactaceae Typ: sukulentná rastlina
Výška: 4 m
Expozícia: slnečno, polotieň Pôda: kyslá až neutrálna, ľahká, dobre priepustná
Výsev: celoročne pri 25°C
Kvitnutie: jún až september - zber: 45 dní po odkvitnutí
Hylocereus undatus je popínavá rastlina pôvodom z tropickej Ameriky, z čeľade Cactaceae.Hoci sa podobá na kaktus, je to skôr šťavnatá rastlina. V skutočnosti pitaya nie je veľmi ostnatá, ale veľmi rozvetvená a nesie vytrvalé vetvy s trojuholníkovou časťou, uprostred medzi stonkou a listom.
Jeho veľkolepý kvitnutie tvoria obrovské biele až svetložlté kvety s priemerom 30 cm s vôňou vanilky. Prchavé kvety, ktoré kvitnú v noci a ráno vyblednú a ktoré vo svojom prirodzenom prostredí opeľujú netopiere.
Po opelení produkuje Kráľovná noci veľké sladké a výživné plody, ktoré majú po dozretí ružovú až purpurovočervenú farbu a zelené listové šupiny, ktorých priesvitná biela dužina obsahuje veľa malých čiernych semien. Tieto plody sa nazývajú „červená pitaya“ a „dračie ovocie“.
Semeno Hylocereus undatus
Výsev semien dračích plodov je celkom jednoduchý aj pre začiatočníkov. Uvedomte si však, že Hylocereus undatus bude potrebovať asi 7 rokov, kým prinesie ovocie.
- Pripravte si črepník s ľahkým a priepustným substrátom zloženým z 2/3 zeminy z kvetináča a 1/3 riečneho piesku.
- Semená zasiať len niekoľko milimetrov hlboko.
- Jemne udusiť a udržiavať vlhké až do vyklíčenia.
- Inštalujte svoje sadenice teplé, pri teplote aspoň 25°C.
- Po vynorení sadenice jemne zahmlite.
- Tenká, keď sa objavia pravé listy.
Kultúra a údržba červenej pitaya
Pante mrazuvzdorná, Kráľovná noci by sa mala pestovať vo veľkom kvetináči naplnenom mierne kyslým až neutrálnym substrátom, zloženým z ľahkej pôdy s hrubým pieskom.
Počas leta môže byť vaša rastlina Hylocereus undatus inštalovaná vonku. V najchladnejších oblastiach umiestnite črepník na slnko a v najteplejších do mierneho polotieňa.
Počas leta zalievajte Črepníkovú kráľovnú noci pravidelne a výdatne, pričom medzi jednotlivými zálievkami dbajte na to, aby substrát vyschol. Každých 15 dní mu dajte špeciálne hnojivo na kaktusy.
Hylocereus undatus je tropická rastlina, ktorá v našich zemepisných šírkach nemôže prežiť vonku v zime. Črepník preto prezimujte na verande alebo v skleníku s minimálnou teplotou 10 °C. Počas celého chladného obdobia prestaňte polievať a hnojiť. Substrát je možné mierne navlhčiť, ak stonky príliš preriedia.
Choroby a škodcovia
Kráľovná noci môže byť vystavená útokom hmyzu a určitých druhov húseníc.
Zber a konzervácia
Dračie ovocie by sa malo zbierať, keď je úplne zrelé, približne 45 dní po odkvitnutí.Po zbere skutočne nemôže dozrieť. Zoberte si ho, keď je na prasknutie, aby ste naplno využili jeho chuťové kvality a ihneď ho skonzumujte.
Ako jesť dračie ovocie?
Červená pitaya sa môže konzumovať surová, keď je veľmi zrelá, aby sa využila jej jemná a sladká chuť. Za týmto účelom ošúpte a nakrájajte ovocie na kúsky alebo ho pred naberaním lyžičkou prekrojte na polovicu, ako to robíte pri kiwi.
Dračie ovocie prináša do ovocných šalátov veľmi dekoratívny tón.
