Ľan je druh dvojklíčnolistových rastlín z čeľade Linaceae . Táto rastlina, pôvodom z Eurázie , sa pestuje pre svoje textilné vlákna a olejnaté semená .
Ľan je rastlina, ktorá má úplne nové výhody z hľadiska ochrany životného prostredia.
Ľanové semená sú považované za najbohatší rastlinný zdroj kyseliny alfa-lino-lenovej (ALA), omega 3, ktorý pomáha chrániť telo pred mnohými chorobami . Ktoré?
Ľanové semená: cnosti a zdravotné výhody
Vysoká prítomnosť omega 3 v ľanových semiačkach pomáha chrániť telo pred srdcovými chorobami a artritídou .
Tieto semená môžu tiež znížiť riziko určitých druhov rakoviny (najmä rakoviny prsníka) v dôsledku hormónu, najmä transformáciou lignanov v ľane na molekuly podobné estrogénu.
- Ľanové semienka bohaté na rozpustnú vlákninu sú indikované ako prevencia proti zápche .
Ľanové semienko má antioxidačné vlastnosti , vďaka čomu je obzvlášť príťažlivé pre ľudí, ktorí chcú schudnúť . Omega 3 z ľanového semienka sú spaľovačov a tiež poskytnúť prírodné laxatívny účinok .
- Tieto výhody sú užitočné aj pri predchádzaní úzkosti .
Ľanové semienko môže pomôcť ženám vyrovnať sa s mnohými ochoreniami, ktoré vznikajú počas menopauzy , vrátane návalov horúčavy .
Je tiež potrebné poznamenať, že pravidelná konzumácia ľanových semienok pomáha znižovať hladinu zlého cholesterolu .
Vďaka svojim omega 3 mastným kyselinám dokáže znížiť chuť na cukry.
Ľanové semienko, ktoré sa používa ako olej, môže podporovať zdravé vlasy a nechty a urýchľovať hojenie z kožných ochorení .
Použitie ľanových semien, dávky, návod na použitie
Pred konzumáciou ľanové semiačka ich určite rozdrvte a rozomlejte .
V opačnom prípade sa ich výhody nebudú rozširovať.
Obaly raz zomleté, môžu sa konzumovať 2 až 3 krát denne, s dostatkom vody, pred jedlom. Ako dávkovanie postačuje 1 polievková lyžica.
Môžete si tiež pridať drvené ľanové semienko do svojich polievok , šalátov , gratinovaných a dokonca aj do svojho pečiva .
Ľanový olej , ktorý obsahuje asi 7 g kyseliny alfa-linolénovej (ALA) na lyžici 15 ml spotrebovať 1 až 2 krát denne.
Ľanové semená sú dostupné aj v kapsulách .
Je dobré vedieť o ľanových semiačkach
Plátené plášte sa nejedia surové ani nezrelé. Môžu byť skutočne toxické .
Dôrazne sa odporúča dodržiavať predpísané dávky. Vysoká spotreba ľanových semien môže v skutočnosti u niektorých organizmov spôsobiť krvácanie kvôli antikoagulačnému účinku omega 3. Mastné kyseliny. Denná spotreba by sa preto nemala zvyšovať.
Na druhej strane z dôvodu možnej interakcie s určitými liekmi na predpis sa dôrazne odporúča konzultovať s lekárom pred pridaním ľanových semienok do stravy.
Po mletí musia byť ľanové semienka skladované v chladničke najviac 5 dní .
