Ideálny v zime, tu je jednoduchý recept, ako je vynikajúci, hermelín pečený v rúre.
Zloženie pre 4 osoby:
- 1 hermelín
- Pár krajcov chleba
- 4 zemiaky
- 1 zelený šalát
- Šunka, údeniny
Hotový za pár minút si ho môžete vychutnať s malými krutónmi chleba a dobrým zeleným šalátom.
Pečený hermelínový recept
Recept na pečený hermelín je ľahký a rýchly a má skutočný úspech.
Rúru predhrejeme na 180 °
Vytiahnite hermelín a opatrne odstráňte baliaci papier- Vráťte Camembert do jeho drevenej krabice
- Syr narezáme zhora tak, že nakreslíme krížik po celej šírke
- V strede môžete pridať trochu pretlačeného cesnaku a kvapku bieleho vína
- Camembert položte na alobal
- Pečieme a varíme s dobou varenia 10 - 15 minút
Po uvarení zdvihnite kôru ako na fotografii, aby ste vytvorili miesto pre krémovú časť, a potom opečené krúpy na chlieb ponorte trochu ako na fondue.
Pečený hermelín sa podáva so zeleným šalátom, ale môže byť tiež sprevádzaný horúcim zemiakom a niekoľkými plátkami údenín.
Dobrú chuť !