Olivovník, v zemi alebo v kvetináči, je jedným z najúspešnejších stromov v záhrade.
V skratke, čo potrebujete vedieť:
Meno: Olea europea
Čeľaď: Oleaceae
Typ: Ovocný strom
Výška: 3 až 4 m
: Expozícia
Pôda: dobre priepustná, vápenatá a suchá
Lístie: vždyzelené - zber olív: jeseň
- Olivovník v kvetináčoch: pestovanie olivovníka v kvetináčoch
- Prečítajte si aj: zdravotné prínosy olív
- Objavte: olivový picholín, chuť gardy
Údržba, prerezávanie a dokonca aj zalievanie olivovníka prispieva k správnemu vývoju stromu.
Zasaď dobre olivovník
Najväčšiu pozornosť si zaslúži sadenie olivovníka, či už do zeme alebo do kvetináčov. Dobre zasadený, olivovník lepšie porastie.
Olivier v zemi:
Vyberte si slnečné miesto, kde nie je pravdepodobné, že voda bude stagnovať, ideálne chránené pred vetrom.
Pokiaľ ide o pôdu, musí byť veľmi dobre odvodnená.
Zem môžete zmiešať s pieskom a na dno jamy položiť lôžko z malých kamienkov, aby voda nestagnovala na úrovni koreňov.- Zavlažujte prvý rok po výsadbe
- Postupujte podľa rád pri výsadbe
Olivovník v kvetináči:
Pestovanie olivovníkov v kvetináčoch je úplne vhodné.
- Vyberte dostatočne veľkú nádobu, aby korene ľahko rástli.
- Nainštalujte ho na slnečné miesto a radšej ho chráňte pred vetrom.
- Zalievajte, keď je pôda na povrchu suchá, bez zaplavenia koreňov
- Ak teplota trvalo klesne pod -5°, prineste ho na chladné a vetrané miesto alebo mu ponúknite rúšku na prezimovanie
Prerezávanie a udržiavanie olivovníka
Každoročný rez olivovníka sa odporúča koncom zimy/začiatkom jari.
Kedy orezať olivovník?
Ak musíte orezať svoj olivovník, urobte to na jeseň, ak vo vašej oblasti nemrzne, a na jar všade inde.
Na druhej strane nikdy nestrihajte svoj olivovník v zime, počas mrazov alebo pred nimi, pretože by to mohlo váš strom odsúdiť.
Ako orezať olivovník?
- Odstráňte konáre, ktoré vyrástli pri úpätí stromu alebo pozdĺž kmeňa.
- Ostrihajte konáre, ktoré padajú na zem.
- Prevzdušnite srdce stromu orezaním konárov, ktoré rastú dovnútra, a ponechaním hlavných konárov, ktoré tvoria rám.
- Pre väčšie konáre si naplánujte liečivú mastichu, aby ste sa vyhli plesniam.
Polievanie olivovníka:
Olivovníky uprednostňujú výdatnú zálievku, ktorá je však časovo oddelená, než trochu vody každý deň.
- 1 dobrá zálievka týždenne stačí 1. rok po výsadbe.
- Keď sa dobre usadí, už ho netreba zalievať (pokiaľ nie je v črepníku)
Získajte nádherný olivovník tým, že svojmu stromu poskytnete špeciálne hnojivo na olivovníky.
Úroda olív:
Nájdite všetky naše rady, kedy a ako zbierať olivy, ako aj výborný recept na olivy v domácom náleve.
- Úroda olív: kedy, ako a domáci recept
Vedieť o olivovníku
Olivovník očarí už len vyslovením svojho názvu, ktorý evokuje Provensálsko a Stredozemné more.
Životnosť olivovníka môže presiahnuť tisíc rokov.
Vyskytuje sa v oblasti Stredozemného mora, ale dnes sa vyskytuje aj na pobreží Atlantiku s miernejším podnebím.
Niektorým sa darí pestovať na severe, za predpokladu, že majú dobre chránené a slnečné miesto.
Jeho jedlé plody sú olivy, ktoré sú väčšinou čierne alebo zelené.
Jedia sa čisté, aj keď musia byť pripravené, aby boli dobré, a tiež umožňujú výrobu olivového oleja, ktorý je uznávaný pre prínos olív pre zdravie.
- Oliva v kuchyni: objavte články a recepty založené na olivách
Často používaná odroda olív
Výber odrôd olivovníkov podľa ich odolnosti voči chladu a úrody olív.
Olivovníky odolné voči chladu:
Všimnite si najčastejšie: Aglandau, Amellau, Cipressino a Olivère
Olivier na olivový olej:
Abecedne:
Aglandau (Verdale de Carpentras), Amillau, Araban, Amygdalolia, Cayet rouge, Calletier, Cayon (alebo cayanne), Cipressino, Colombale, Corniale, Grossanne, Lucques, Manzanille, Moufla, Nédigeurette, Point, z Ardèche, Poumal rougette z Ardèche, Reyne, Tanche, Verdale či dokonca Zinzala.
Samoplodný olivovník:
Najbežnejšie samosprašné odrody sú:
Aglandau, Amygdalolia, Cipressino, Cayanne, Grossanne alebo Rougette de l'Ardèche
Choroby olivovníkov
Olivník je celkom odolný voči chorobám. Ale niektorí škodcovia sú napriek tomu bežní a zaslúžia si ošetrenie, aby neoslabili olivovník.
- Košína: Kontrola a organická liečba
- Mucha olivová: Kontrola a organické ošetrenie
- Canker: Boj a organická liečba
- Xylella fastidiosa: identifikovať baktérie zabíjajúce olivy a bojovať proti nim?
- Pávie oko: Na hnedom alebo hnedom podklade sa tvoria žlté škvrny, ktoré si vyžadujú ošetrenie zmesou Bordeaux
Inteligentná rada
V chladnom a vlhkom podnebí a v prípade silného mrazu prikryte svoj olivovník zimujúcim závojom, aby ste ho ochránili pred chladom!
Prečítajte si aj:
- Pestovanie olivovníkov v kvetináčoch
- Tri ovocné stromy so stredomorskými akcentmi