Šošovka známa a uznávaná pre svoje výživové vlastnosti je jednoročná rastlina, ktorá sa ľahko pestuje v záhrade.
Stručne povedané, čo potrebujete vedieť:
Názov : Lens esculenta or culinaris
Čeľaď : Fabaceae
Typ : Ročná
výška : 40 až 50 cm
Expozícia : Sunny
Pôda : Ľahká, rovnomerne piesčitá Zber : júl, pred úplnou zrelosťou.
Prečítajte si tiež:
- Recepty so šošovicou
- Výhody a prednosti šošoviek pre zdravie
Sejba šošovice
Zelená, červená a dokonca aj ružová šošovica, existuje veľa odrôd šošovice, ale všetky sa riadia rovnakým kultivačným procesom.
Pre rôzne objektívy AOC sa rozhodnite pre objektív Verte du Puy . Pre objektív Label Rouge sa rozhodnite pre objektív Berry . alebo blonďavá šošovka svätej múky .
Kedy zasiať šošovicu?
Šošovka sa na jar vysieva na mieste a do vreciek kvôli úrode z leta.
Výskyt je pomerne rýchly, pretože sa koná asi 10 dní po zasiatí.
Rozstup šošovice šošovice:
Čo sa týka odrôd šošovice
- Rozložte svoje sadenice do vreciek po 35 cm vo všetkých smeroch.
- Po vzídení motyku, aby ste zabránili burine v napadnutí vašich sadeníc.
Šošovka je súčasťou tej istej čeľade ako fazuľa obyčajná , fazuľa alebo hrach.
Kultúra a starostlivosť o šošovky
Šošovka sa ľahko pestuje a udržiava, jedinou požiadavkou je pravidelne okopávať pôdu, pretože neznáša burinu .
Šošovicu je možné naklíčiť, keď dosiahne 15 až 20 cm, aby sa podporilo jej zakorenenie a dobré postavenie v pôde.
Bez vyvýšenia by šošovky mohli vo vetre a daždi klesať.
Šošovka nepotrebuje žiadne hnojivo ani dodatky.
Šošovka nevyžaduje špeciálne polievanie a polievať by sa mala iba v prípade dlhodobého sucha.
Prebytok vody by mal tendenciu rozvíjať skôr lístie ako kvitnutie, a teda vzhľad šošovicových semien.
Na konci plodiny môžete stonky odtrhnúť a pôdu prevrátiť, pretože šošovica z roka na rok nerastie späť.
Zber pestovanej šošovice
Priemerná výťažnosť šošoviek je rádovo 150 na m2 . Ak uvážime, že môžeme vysadiť 10 až 12 rastlín na m2, úroda šošovicovej rastliny je asi 15g
Môžeme teda povedať, že na výrobu šošovice je potrebné veľké množstvo rastlín, aby mala zaujímavú úrodu.
Ako viete, kedy je ten pravý čas na zber šošovice, aby nebola ani príliš zrelá, ani príliš mladá?
- Šošovka sa zberá začiatkom leta.
- Stopky odrežte skôr, ako sú úplne zrelé.
- Odrezané chodidlá sa nechajú vyzrieť na suchom a vetranom mieste, najlepšie hore dnom.
Skladovanie šošoviek
Semená šošovice sa najlepšie skladujú, ak sú v tobolkách.
Preto je lepšie nechať ich v tobolkách a podľa potreby ich odstrániť.
Semená šošovice však môžete skladovať aj niekoľko mesiacov na suchom mieste, ideálne vo vzduchotesnej nádobe, napríklad v zaváraninovom pohári.
Objektív nie je potrebné umiestňovať do chladničky.
Choroby šošovky
Hlavné choroby ovplyvňujúce šošovky sú:
- Anthracnose je charakterizovaná výskytom hnedými škvrnami na listoch
- Vošky je hlavným parazit, ktorý ovplyvňuje šošovky
Najlepšou liečbou proti týmto chorobám zostáva postrekovanie zmesi Bordeaux ako preventívne a základné ošetrenie, keď je horúco a vlhko (najmä po období dažďov)
Pokiaľ ide o parazity , nájdeme aj vošky a slimáky
Inteligentný tip
Sušené semená šošovice sú odporúčané pre obsah bielkovín, vlákniny a minerálov.
> Zdravie : šošovka má veľa výhod a predností