Camu camu je tropické ovocie pochádzajúce z Amazónie. V posledných rokoch je čoraz populárnejšia a je považovaná za superpotravinu pre svoj veľmi vysoký obsah vitamínu C.
Tu je to, čo potrebujete vedieť o prednostiach tohto malého ovocia, ktoré patrí do rovnakej čeľade ako guava.
Camu camu a jeho prínosy pre zdravie
Neoceniteľný zdroj vitamínu C:
Vo Francúzsku Národná agentúra pre bezpečnosť liekov odporúča denný príjem vitamínu C medzi 60 a 120 mg.Camu camu je superovocie na uspokojenie tejto potreby, pretože obsahuje 2000 mg vitamínu C/100 g. Na porovnanie, pomaranč obsahuje 47,50 mg/100 g a kiwi 92,7 mg/100 g.
Vedeli ste?
V minulosti ľudia, ktorí nejedli dostatok čerstvého ovocia a zeleniny, dostali skorbut, pretože im chýbal vitamín C. V zaostalých krajinách alebo veľmi chudobných populáciách je to tak dodnes.
Bohatosť camu camu na vitamín C, zdravotný prínos:
Nevyhnutný pre ľudský organizmus, vitamín C obsiahnutý vo vysokých dávkach v camu camu má priaznivé účinky na mnohé telesné funkcie:
pomáha udržiavať dobré zdravie ústnej dutiny, pretože chráni pred zápalom ďasien, ochorením ďasien a vypadávaním zubov,- bojuje proti zápalu tým, že zabraňuje uvoľňovaniu histamínu (hormónu podieľajúceho sa na alergických a zápalových reakciách),
- antioxidant, vitamín C chráni pred voľnými radikálmi a posilňuje imunitu
- predchádzajte kardiovaskulárnym ochoreniam, keď je jeho hladina v krvi vysoká,
- Vitamín C kontroluje hladinu cukru v krvi a zabraňuje určitému poškodeniu pečene.
Malá bobuľa so skvelými nutričnými vlastnosťami:
Jeho celkové zloženie dopĺňa a ideálne dopĺňa pôsobenie vitamínu C (3 až 9 % hmotnosti ovocia):
- s prítomnosťou vitamínov D, B1, B2 a B3,
- minerálov (vápnik, draslík, sodík a železo),
- aminokyselín (serín, leucín, kyselina elagová, kyselina galová),
- antioxidanty (flavonoidy, karotenoidy, taníny).
Rôzne spôsoby konzumácie camu camu
Začlenené do príprav:
Aby sa využili všetky jeho zdravotné benefity, toto malé ovocie sa mieša s prípravkami, pretože jeho chuť je veľmi kyslá:
- sladené mlieko (kravské, sójové alebo iné),
- jogurt,
- smoothie s iným ovocím,
- sorbety.
?Na prípravu ešte viac vitaminizovaných smoothies alebo džúsov sa camu camu veľmi dobre hodí k mnohým ingredienciám: červené bobule, brusnice, bobule Goji, exotické ovocie, banány, mrkva (neúplný zoznam).
Vo forme doplnku stravy:
Camu camu je dostupný v tabletách alebo kapsulách. Ale práve vo forme prášku je jeho konzumácia najrozšírenejšia, pretože sa môže pridávať do rôznych nápojov či jedál.
Odporúča sa užívať obnoviteľné 3-týždňové kúry. Užívajte pred jedlom, neprekračujte jednu čajovú lyžičku denne.
?Vyberte si 100% prírodný, organický prášok, bez prísad a konzervačných látok.
Vedieť o camu camu
Camu camu alebo Myrciaria dubia je strom amazonského pôvodu z čeľade Myrtaceae. Vyskytuje sa najmä v Peru a Brazílii, kde rastie v zalesnených a vlhkých oblastiach v blízkosti vodných plôch. Môže dosiahnuť výšku 4 až 5 metrov. Jeho plody, nazývané aj camu camu, majú červenofialovú farbu a vyzerajú ako čerešne.
Prečítajte si aj:
- Guava: výhody a cnosti
Inteligentná rada
Camu camu by sa malo konzumovať v rozumných množstvách, pretože nadmerná konzumácia vitamínu C vedie k tráviacim problémom, bolestiam žalúdka, nevoľnosti a problémom s obličkami.
L.D.