Mizunová kapusta vyzerá ako šalát, ako rukola. Oceňujeme jeho chrumkavosť a korenistú chuť.
V skratke, čo potrebujete vedieť:
Meno: Brassica rapa japonica
Čeľaď: Brassicaceae Druh: Listová zelenina
Expozícia: slnečno
Pôda: dobre priepustná, skôr bohatá
Výška: 15 až 20 cm
Zber: jar, leto, jeseň, zima
Siatie, sadenie kapusty mizuna
Výsev mizuna kapusty:
Kapusta mizuna sa seje od jari až do začiatku zimy.
Do voľnej pôdy vysievajte od júna do augusta.- Od novembra vysievajte pod krytom, ako je tunel alebo nevykurovaný skleník.
- Rozmiestnite ryhy, 1 cm hlboké, 20 až 30 cm medzi riadkami
- Chráňte sadenice tienistou plachtou v prípade vysokých teplôt
- Pôdu udržiavajte mierne vlhkú
Keď uvidíte, ako sa objavia prvé listy, môžete tie najbohatšie rastliny preriediť každých približne 20 cm.
Ak si kúpite rastliny už vytvorené, výsadba môže prebiehať počas celého leta a dokonca až do začiatku zimy, ak svoje rastliny ochránite pred mrazom.
Obojok nie je potrebné úplne zahrabať.
Všimnite si, že mizuna je ideálna na pestovanie v kvetináčoch.
Počas pestovania kapusty mizuna dávajte pozor na slimáky.
Starostlivosť o kapustnicu Mizuna
Mizuna japonský šalát
Jednoduchá starostlivosť, kapusta mizuna sa obzvlášť obáva skorého kvitnutia, ktoré by zabránilo tvorbe hlávky.
- Kapusta Mizuna má plytké korene, čo znamená, že pôda je vždy čerstvá, aby sa zabránilo vysychaniu rastlín
- Polievajte pravidelne, ale mierne za jemného dažďa, aby ste udržali dobrú vlhkosť.
Zber mizuna kapusty
Pestovanie kapusty mizuna trvá asi 3 týždne pred prvými zbermi.
Mladé výhonky radi používame v mesclune, v šalátoch alebo na ozdobu taniera.- Skrátiť ostrou čepeľou.
Na zimnú úrodu celkom možné.
- Vysievajte od októbra do decembra pod krytom.
- Na úpätie kapusty mizuna položte mulč zo sušených listov, aby ste ich ochránili pred prípadnými mrazmi.
Kapusta Mizuna obsahuje vitamín A a C ale aj vápnik. Dá sa jesť surový aj varený.
Inteligentný tip na kapustu mizuna
Pri orbe pridanie živín do pôdy (hnojivo, kompost) stimuluje rast a zlepší vašu úrodu!
- Karfiol, tipy na pestovanie
- Ružičkový kel, tipy na pestovanie
- Brokica, dobre ju pestujte
- Tipy na pestovanie čínskej kapusty.