Producent a dekorátor vína, majiteľ dômyselne premenil tento starý ovčiak starý viac ako dvesto rokov. Puto, ktoré ju spája s pôdou, ju priviedlo sem, na sever od Libanonu, neďaleko Batrounu, na toto miesto, kde si uchovala formu tradície a utvrdila sa v chuti recyklovať.
V nadväznosti na tradíciu libanonských domov prechádza nesmiernu obývaciu izbu tri kvádrové oblúky. Rad slepých arkád pozdĺž steny vytvára symetriu. 
Je čas na aperitív na terase, kde koexistuje niekoľko malých salónikov. Stoly sú vyrobené zo starých drevených dverí ovčína. Indické hodváby obliekajú pergoly postavené podľa slnka a vetra. 
Stôl sa nachádza v jedálni, v ponuke je libanonské jedlo. Stoličky Thonet, zdedené po babičke, libanonský fúkaný sklenený riad a na podlahe starožitné koberce.
V priehlbine starého domu, výklenku vykopaného v stenách vidieckych domov, prevedeného na umývadlo, nainštaloval majiteľ malé odkladacie police. Podlaha v kuchyni je obložená sýrskou plastovou podložkou pomocou dlažby starých domov. 
Majiteľ, expert na spreneveru predmetov, vytvoril zo saris záclony na police. Na steny zavesila africké prútené koše, koše a korenie. 
Čajníky, miestne fúkané poháre a kuchárske knihy sú obľúbenými predmetmi dekoratéra. 
V kúpeľni dekorátorka obnovila zvládnutie starej studne, nad ktorou môžeme objaviť jej zbierku hrebeňov na rohy z viacerých kútov sveta.
V miestnosti hostesky je India v centre pozornosti metamorfózy sárí na záclony, prehozy a siete proti komárom.
Tento ovčiareň s rozlohou 120 m2, ktorý sa nachádza v libanonských horách v nadmorskej výške 310 metrov, sa nachádza na obrovskom 22hektárovom panstve v Eddé, neďaleko mesta Batroun, neďaleko pobrežia severne od Bejrútu. Obnovovacie práce, ktoré sa datujú rokom 1751, trvali niekoľko mesiacov.
V tejto hornatej oblasti s horúcim podnebím a vysokou vlhkosťou sa majiteľ rozhodol na rehabilitáciu použiť miestne stavebné materiály, ako je vápenec, cédrové drevo a bitá zem. Zachovala si z pôvodnej budovy všetko, čo by mohlo byť, menovite kamenné múry a ich strategicky orientované otvory, ako aj veľká terasa umožňujúca stravovanie a relaxáciu pod holým nebom.
Vesmír hostesky, ktorý sa vzdelával v Arts et Métiers v Mníchove, je tvorený predmetmi a suvenírmi, ktoré jej priniesli z mnohých ciest po svete. Dom je skutočnou križovatkou civilizácií, kde sa predmety a koberce zotavili zo spodnej časti rodinných sýpok a etnické kúsky nájdené na prelome potuliek po Afrike, Indii a Brazílii. Maliar, ktorý je fanúšikom recyklácie, vytvoril tiež originálne kúsky prispôsobené danému miestu.
