Paradajka je chutné ovocie-zelenina, ideálne na pestovanie v zeleninovej záhrade počas leta.
V skratke, čo potrebujete vedieť:
Meno: Solanum lycopersicon
Čeľaď: Solanaceae
Typ: Ovocie/Zelenina
Výška: 80 až 140 cm Slnečno
Pôda: ľahká, pomerne bohatá
Výsev: koniec zimy/jar - zber: leto
- Pestovanie paradajok v kvetináčoch
- Parajky bez chorôb
Siaba a sadenie, údržba, zber chorôb a paradajok, každé gesto je dôležité.
Siatie a sadenie paradajok
Paradajku možno vonku pestovať až od polovice mája, po všetkých rizikách mrazov a po ľadových svätých vo väčšine oblastí. Nemá zmysel siať priskoro.
Kedy zasiať paradajky?
Výsev paradajok začína koncom zimy, pod krytom a pri teplote aspoň 18-20°.
- Pozrite si náš list na siatie paradajok a začnite vo februári-marci pod krytom.
- Výsadbu po zasiatí je možné vykonať, keď pominú všetky riziká mrazov.
Ak je táto metóda trochu dlhšia, je veľmi jednoduchá na vykonanie a odmenou vám bude neporovnateľná chuť ovocia, ktoré budete zbierať!
Pestovanie paradajok:
Je to dobrý spôsob, ako začať pestovať paradajky.
Ak kupujete paradajky v kvetináčoch, sú to mladé rastlinky.
Vysádzajte ich na slnečné miesto chránené pred vetrom, napriek všetkému riziku mrazu.
Rešpektujte priestor asi 80 cm medzi každou rastlinou.
Vložte paradajkový kolík, aby ste ich opravili za pochodu.
Paradajky milujú:
- Bohatá pôda, ideálne hnojená pred výsadbou.
- Veľmi slnečná expozícia.
- Pravidelné zavlažovanie bez navlhčenia lístia, aby ste sa vyhli chorobám.
Údržba paradajok
Pre dobrý vývoj musia byť paradajky dobre vystavené slnku.
Odstráňte výhonky (známe ako „prísavky“), ktoré sa môžu vyvinúť v mieste spojenia medzi listom a stonkou. Tieto „prísavky“ odčerpávajú veľa miazgy na úkor rastu rastliny.- Keď rastlina dosiahne maximálnu výšku, odrežte hlavu a nechajte asi 4 alebo 5 zhlukov listov.
- Prečítajte si náš článok o prerezávaní paradajok
Pravidelne okopávajte a čistite zem, aby ste zabránili rastu buriny.
Pravidelné ošetrovanie kostihojovým a žihľavovým hnojom pomáha zúrodniť pôdu, posilniť rastlinu a predchádzať chorobám.
- Zistite, ako žihľavový hnoj zabraňuje chorobám paradajok
Pre krajšie paradajky si raz alebo dvakrát do mesiaca prineste špeciálne organické hnojivo na paradajky.
- Prečítajte si: Zistite viac o starostlivosti o paradajky
Choroby paradajok
Poradenie nájdete po kliknutí na odkazy pre každú z týchto chorôb.
- Neskorá pleseň rajčiakov: Čierne škvrny na listoch.
- Múčnatka: Biela plstnatosť na listoch.
- Vošky: Paradajkové listy sa zrolujú.
- Choroba čierneho dna paradajok: Lieči sa ako peronospóra.
- Biela mucha: Na spodnej strane listov sa zhromažďujú malé mušky. Musíte ošetriť rastlinným insekticídom alebo zasadiť nasturtium na úpätí vašich paradajok.
- Baník na listoch paradajok: táto larva vykopáva galérie, na listoch aj na stonkách a paradajke.
- Skorá pleseň paradajok: paradajka sa zdá byť nekrotická a na dužine má čierne škvrny.
Všimnite si, že ošetrením zmesou Bordeaux sa vyhnete väčšine chorôb, ktoré ovplyvňujú pestovanie paradajok.
Úroda paradajok
Zber paradajok prebieha v lete a môže trvať až do jesene, ak to klíma dovolí.
- Zberajte paradajky, keď sú dobre vyfarbené, zvyčajne 4 až 5 mesiacov po zasiatí.
Niektoré plody môžu dozrieť veľmi neskoro.- Môžete si ich nazbierať a dozrieť v garáži alebo na okennom parapete.
Odrody paradajok
Tu je niekoľko odrôd paradajok, starých alebo nedávnych, zaujímavých z hľadiska kultúry alebo chuti.
Dobrý spôsob, ako meniť chute a príchute.
„Banánové nôžky“: Valcovité, júlové, sladké mäso.>Pestovanie banánového dedičstva
“Steak”: Okrúhly a plochý, august, plnená paradajka.
“Koktejlová čerešňa”: Cherry paradajka, leto, sladké.
“Cornue des Andes” : predĺžená, predčasná, pevná dužina.>Pestovanie Andského Cornue
„Záhradkárska rozkoš“: Malý, chrumkavý a pikantný. Produktívne.
„Desať prstov Neapola“: Valcový, júl až október, sladký.
„Elko F1“: Predĺžený, júl až október, dobrá produkcia.
„Fandango F1“: Okrúhly , začiatok, začiatok júla.
„Farta F1“: Dlhá, malá a špicatá, august až október.
„Zelená zebra“: Okrúhla, júlová, dedičná paradajka, melírovaná svetlozelenou farbou.>Pestujte zelenú zebru
„Luxor F1“: Plochá, od júla do októbra, pevná a šťavnatá dužina.
„Marmande“: Plochá a rebrovaná, začiatkom júna.>Grow Marmande
„Čierny Krym“: Okrúhly, júnový, tmavočervený, bez semien.>Pestovanie krymskej ostružiny
„Ophelia F1“: Kruhová, od júla do októbra, veľkorysá produkcia.
„Rómovia“: Dlhá a špicatá, júl; pevná dužina, ktorá dobre drží.>Pestovanie Roma
„Rose de Berne“: Priemerná, jemná chuť, ružová dužina.
„Saint-Pierre“: okrúhly; stredný začiatok, júl; nenáročné na pestovanie.>Grow John Dory
„Sweetie 100“: okrúhly, malý a skorý, od júna, chutný. “Tomato Torino”: Bohaté na lykopén>Pestovanie torínskych paradajok
Vedieť o paradajkách
S trochou skúseností sa paradajka stane relatívne ľahkou pestovaním.
Paradajka je tiež jedným z najpestovanejších druhov ovocia/zeleniny na svete a nachádza sa v mnohých receptoch na báze paradajok.
Či už na zeleninovom záhone alebo v záhrade, na balkóne alebo terase, táto rastlina má tú výhodu, že je veľmi produktívna.
Zložená z 95% vody, paradajka má nízky obsah kalórií, ale je bohatá na vitamín C, B3, B6, A K a E.
Je bohatý na minerály ako draslík, mangán, meď, horčík a fosfor.
- Zdravie: výhody a prednosti paradajok
Inteligentná rada
Hnojivý mulč typu kakaových škrupín bude ideálny pre vaše paradajkové plantáže!
- Nájdi všetky naše články a recepty venované paradajkám
