Mrkva je jednou z najpestovanejších druhov zeleniny v kuchynskej záhrade, tu sú naše tipy.
Stručne povedané, čo potrebujete vedieť:
Názov : Daucus carota
Rodina : Apiaceae
Typ : Dvojročná zelenina
Výška : 20 - 30 cm
Expozícia : Slnečný a polotieň
Pôda : Piesočnatá a ľahká
Zber : 3 až 6 mesiacov v závislosti od odrôd
- Zdravie: výhody a prednosti mrkvy
- Varenie: recepty s mrkvou
Údržba, od sejby až po zber mrkvy, je ľahká. Týmto spôsobom sa kultivuje a pestuje sa krásna mrkva.
Sadenice mrkvy
Výsev mrkvy sa rozširuje od marca do júla, prípadne aj trochu pred alebo po, ak to umožňuje vaše podnebie.
Výsev mrkvy je možné časom rozložiť, aby sa rozšírila úroda.
Kde pestovať mrkvu?
To sú správne podmienky pre pestovanie mrkvy a dosiahnutie dobrej úrody.
- Mrkva potrebuje dobre priepustnú , zdravú pôdu bez kameňov alebo okruhliakov
- Mrkva šíri ťažké ílovité pôdy, v ktorých nebude rásť
- Pôda musí byť dokonale uvoľnená
- Systematicky začleňte riečny piesok do svojich sadeníc
- Mrkva na to, aby sa jej darilo, potrebuje slnečné svetlo
Kedy zasiať mrkvu?
Od februára do marca vysievajte pod prístrešok do skleníka alebo do tunela, aby nebol vystavený posledným mrazom.
Od apríla do mája môžete vysievať do zeme.
Lete siatie budete žať svoje mrkva v zime.
- Uprednostnite na mieste sadenicu, v prípade potreby dbajte na úkryt.
- Od konca marca, začiatkom apríla, už nebudete potrebovať prístrešie.
- Každých 30 cm vyhĺbte brázdu a zasejte do rady.
Tenká mrkva:
Riedenie spočíva v odstránení najkrehkejších mladých výhonkov, čím sa získa energickejší priestor pre vývoj. Tento krok je nevyhnutný.
- Hneď ako sa objavia prvé listy, preriedte ich každých 8 - 10 cm, aby ste si uchovali iba najsilnejšiu rastlinu.
- Ak je to potrebné, počas kultivácie znova preriedte, aby sa vaše rastliny navzájom nedotýkali.
- Mrkvu môžete držať v zemi a vytiahnuť ju podľa potreby.
Starostlivosť a kultivácia mrkvy
Pred vysadením mrkvy je žiaduce pôdu pohnojiť .
Ak chcete obmedziť počet zálievok počas kultivácie, mrkvu vylúpte mrkvu, zabráňte tak odparovaniu a obmedzujete rast buriny.
- Pravidelne vytrhávajte burinu, čo zlepšuje odtok vody.
- Čítajte: Boj a ošetrenie proti mrkve
Zber mrkvy
Možno usúdiť, že mrkva je pripravená na zber približne 3 až 6 mesiacov po zasiatí , v závislosti od odrody.
Rast mrkvy:
- Tieto skoré odrody , pod ochranným krytom sa zožne menej ako 3 mesiace po výseve
- Na Letné mrkva dať 3 až 4 mesiace pred tým, než zožne
- Dlhá zima môže trvať šesť mesiacov pred zberom
Mrkvu dobre pozbierajte:
Ak chcete zbierať mrkvu , musíte ju iba úplne vytiahnuť spolu s lístím bez poškodenia rastlín, ktoré zostali v zemi.
- Vďaka vidličke s rýľom to umožňuje nepoškodiť mrkvu pri vykorenení.
- Mrkvu nechajte niekoľko hodín sušiť na slnku, aby sa dala pôda ľahko odstrániť.
Mrkvu dobre uskladnite:
Aby bola mrkva v zime čo najdlhšie , umiestnite ju na chladné, suché a vetrané miesto, ale tiež chránené pred mrazom.
- Najlepším spôsobom je uchovávať ich v škatuli naplnenej pieskom a nie mokré.
Odrody mrkvy
Na trhu existuje veľké množstvo odrôd mrkvy , z ktorých mnohé sú hybridy F1.
Po celom svete sa pestuje viac ako 510 odrôd mrkvy.
Zaujímavé odrody mrkvy:
„De la Halle“: silný výnos v zemi, sejba od marca do mája.- „De Saint Valery“: produktívny, nebojí sa chladu, seje od júla do novembra.
- „Longue de Tilques“: veľmi dlhá, dobrá odolnosť, siatie od júla do novembra.
- „Nanco“: jeden z najlepších hybridov F1, ktorý seje od februára do marca.
- "Nandor": dlhý a pomerne jemný koreň, siatie od marca do mája.
- „Improved Nantes“: klasický, ale vynikajúci, siatie od marca do mája.
- „Sólista“: veľmi chutný, všestranný, nenáročný, siatie od apríla do júna.
- „Suko“: veľmi chutné, všestranné, ľahké, siatie vo februári až marci.
- „Courte hâtive de Bellot“: skorá mrkva s krátkym koreňom.
- "Tip Top": s veľmi dlhými koreňmi, udržuje sa veľmi dobre.
- „Balin F1“: veľmi pekná hybridná odroda so sladkými valcovitými koreňmi.
- „Touchon“: pevné mäso, na prvý výsev.
- „Ascania F1“: pre neskoré plodiny sa drží naozaj dobre.
Inteligentný tip
Mrkva je bohatá na karotén, táto látka je farbivovým princípom, ktorý má pri konzumácii tendenciu zlepšovať pleť!
Prečítajte si tiež:
- Zdravie: výhody a prednosti mrkvy
- Varenie: recepty s mrkvou
© NateSteiner, © MarkusSpiske
