Tu je originálny recept a originálny spôsob varenia cukety.
Slaný cuketový drobek prekvapí vás aj vašich hostí ako predkrm alebo hlavné jedlo.
Zloženie pre 4 osoby:
- 2 krásne cukety
- 150g zmäkčeného masla
- 150g múky
- voda
- 1 strúčik cesnaku
- Bazalka , mäta
- 100 g strúhaného parmezánu
- Olivový olej
- Soľ korenie
- Rúru predhrejeme na 180 °
Recept na rozpadanie cukety je ľahký a pomerne rýchly, varenie je dôležité.
- Cuketu čiastočne olúpte a nechajte pár tenkých pásikov kože
- Cukety nakrájame na plátky
- Na panvici soté opečieme plátky cukety s nakrájaným cesnakom a olivovým olejom
- akonáhle sú cukety zafarbené, odstavte ich z tepla
Príprava rozdrobeného cesta:
Tento krok je veľmi ľahký, stačí prstami zmiešať múku, zmäknuté maslo a strúhaný parmezán.
Umiestnenie a varenie drobenej cukety:
V zapečenej miske
- Spodok misky vymastíme maslom
- Plátky cukety ukladajte do postupných vrstiev
- Striedajte niekoľko nakrájaných listov mäty a bazalky
- Všetko zakryte rozvaľkaným cestom
- Pečieme 20 až 30 minút podľa veľkosti riadu
- Pred vybratím z rúry vložte na pár minút do polohy grilu
Dobrú chuť !
- Nájdete všetky naše záhradnícke listy a listy receptov venované bazalke
- Objaviť: naše recepty s cuketou