Ľahko a rýchlo sa pripravuje, tento recept na ragety Langres s údeným lososom je skvelou kombináciou kvalitného syra a údeného lososa.
Suroviny pre 4 osoby
- 200 g Langres (dobre vyzreté)
- 200 g údeného lososa nakrájaného na kocky
- 10 cl čerstvej smotany
- 1 lyžica pažítky
- Soľ korenie
Langres rillettes s údeným lososom
> Pažítku umyjeme a nakrájame nadrobno.
> V šalátovej miske vidličkou roztlačte langres. Sezóna.
> Pridajte lososa, pažítku a smotanu. Jemne premiešame. Podávame s opečeným vidieckym chlebom.
Tip : syr Langres môžete nahradiť Reblochonom (veľmi krémový)
