Mirabelová slivka, nádherná od jari do jesene, ponúka hojnú úrodu mirabelkových sliviek.
V skratke, čo potrebujete vedieť:
Názov: Prunus domestica subsp. syriaca
Čeľaď: Rosaceae
Typ: Ovocný strom
Výška: 5 až 6 m
Expozícia: slnečno
Pôda: Quit bohaté
Lístie: listnaté - Kvitnutie: jar - zber: leto
Prečítajte si aj:
- Slivka: zdravotné benefity a cnosti
Výsadba, údržba a prerezávanie sú dôležité, aby ste sa vyhli chorobám a zabezpečili dobrý vývoj vašej mirabelky.
Výsadba mirabelkových sliviek
Výsadba mirabelkových sliviek by mala prebiehať najlepšie na jeseň alebo na jar, pričom sa vždy vyhýbajte obdobiam mrazov.
Najlepší čas na výsadbu je jeseň, pretože vtedy budú na jar najlepšie podmienky na zotavenie.
Mirabellier je samosprašný, a preto nepotrebuje spoločníka, aby prinášal ovocie.
Mirabellier má rada slnečné počasie, ale bojí sa horúceho počasia.- Vyhnite sa výsadbe mirabeliek na juhu.
- Pridanie kompostu alebo inej úpravy počas výsadby je skutočným plusom pre obnovu a rast slivky mirabelky.
- Prvý rok po výsadbe pravidelne zalievajte.
- Ak chcete zabezpečiť dobrý vývoj pre vašu mirabelku, prečítajte si naše tipy na pestovanie.
Údržba Mirabellier
Prerezávanie slivky mirabelky má za cieľ predovšetkým dať jej dobrú štruktúru. Prerezávanie by sa malo obmedziť na minimum, pretože mirabelkové slivky sú náchylné na zranenia a choroby.
Po každej operácii aplikujte nórsky dechtový tmel na ochranu pred chorobami.
Tvoriaci rez mirabeliek:
Tréningový rez môžete trénovať v 1. roku na vytvorenie rámu stromu.
Tréningový rez prebieha v zime, okrem mrazov.- Aby ste to urobili, ostrihajte mirabelku tak, aby ste získali 3 alebo 4 hlavné vetvy smerujúce von.
Po zbere sliviek mirabeliek:
Tento udržiavací rez prebieha počas celej zimy, ale mimo obdobia mrazov.
- Po zbere sliviek mirabeliek odstráňte mŕtve drevo a krehké konáre.
- Odstráňte plody, ktoré na strome zostali, často choré, a zničte ich.
- Nakoniec odstráňte výhonky, teda výhonky, ktoré sa vyvíjajú na úpätí stromu.
Po orezaní bráni liečivá masticha prenikaniu plesní a chorôb do stromu.
Mirabeliérové choroby
Slivka mirabelka podlieha určitým chorobám a útokom parazitov.
Úhlavným nepriateľom slivky mirabelky teda zostávajú vošky. Zistite, ako účinne bojovať proti voškám.
V prevencii sú niektoré organické ošetrenia, ako je rozprašovanie žihľavového hnoja alebo prasličkového hnoja, účinné na posilnenie obranyschopnosti mirabeliek a vyhýbanie sa niektorým plesniam.
Nakoniec, v prípade húb, ako je hniloba slivky mirabelky (monilióza) alebo hrdze, existujú vhodné ošetrenia.
- Plodenie bude o to bohatšie, ak strom na jeseň doplníme hnojom a na jar prihnojíme hnojivom na ovocné stromy.
- Objavte aj choroby sliviek, aby ste ich mohli lepšie liečiť
Zber a konzervácia mirabelkových sliviek
Slivky mirabelky sa zbierajú počas leta, ale obdobie sa líši tak v závislosti od odrody, ako aj od podnebia vášho regiónu.
Je dôležité nenechať mirabelky na strome príliš dozrieť, pretože nakoniec padajú a hnijú na zemi.
Nechajte si slivky Mirabelky:
Bohužiaľ, slivky mirabelky je ťažké udržať veľmi dlho a preto sa odporúča ich rýchlo spotrebovať.
- Ak chcete trochu predĺžiť trvanlivosť, uchovávajte ich v chladničke.
- Nemanipulujte s nimi príliš a nehromadte ich, pretože slivky mirabelky sú krehké.
Vedieť o mirabelkových slivkách
Slivka mirabelka, poddruh slivky obyčajnej, ponúka chutné mirabelkové slivky, malých rozmerov a žltkastej farby.
Z najbežnejších odrôd si všimnite mirabelkovú slivku z Nancy (zlatožltá slivka) a mirabelkovú slivku z Metz (červenkastožltú).
Mirabelka je aj okrasný strom, pretože jej kvitnutie je štedré skoro na jar.
Oceňujeme ju však najmä pre jej vysokú produktivitu, pretože slivka mirabelka je schopná vyprodukovať viac ako 100 kg sliviek mirabeliek ročne.
Mirabelkové slivky sú šťavnaté a bohaté na vitamín C, voňavé a ideálne na varenie, pretože dobre držia pri varení.
- Nájdite aj náš recept na výborný domáci slivkový lekvár
Šikovný tip na mirabelkovú slivku
Mulč na úpätí stromu zabraňuje rastu buriny, v zime chráni korene pred chladom a v lete pred vyparovaním vody.
Nájdite aj choroby a hmyz, ktoré postihujú mirabelky:
- Hrdza: oranžovo-hnedá pustula pod listami
- Vošky: listy sa krútia a strácajú svoju pôvodnú farbu
- Chrasta: hnedé škvrny na plodoch a listoch
- Monilióza: mirabelkové slivky hnijú na mirabelkovej slivke