Vlny počas ročných období neustále ukladajú na piesok našich pláží tony morských rias rôznych druhov. Táto morská riasa je skutočným darom mora, ktorý môžu záhradkári využiť. Tieto slávne riasy sa skutočne ukázali ako vynikajúce hnojivo na rozmetanie v zeleninovej záhrade alebo na záhonoch. Ale dajú sa použiť aj ako mulč alebo sa dajú pridať do kompostu.
Aké morské riasy použiť v záhrade?
Všetky morské riasy, ktoré sa usadzujú na plážach Stredozemného mora, Atlantiku a Bretónska, môžu byť použité v záhrade za predpokladu, že budú dodržané obdobia zberu a všetky platné obmedzenia.Je zrejmé, že počas prílivu bude úroda ešte hojnejšia. Nazbierať sa dajú potenciálne poklady do záhrady, hnedé, zelené alebo aj červené riasy. Na pobreží tak ľahko nájdete:
- Laminaria (alebo kráľovská kombu)
- Morský šalát
- Litografia (trochu ohrozená vyhynutím)
- Rast močového mechúra
- Morské fazule alebo morské špagety
- la dulse
- Nori
- Aonori
Niektoré z týchto rias sú jedlé a možno ich začleniť do stravy. Iné sa využívajú v kozmetike alebo alternatívnej medicíne.
Je tiež možné získať morské zoostery, ktoré nie sú výlučne riasy, ale morské trávy.
Ak nemáte možnosť bývať pri mori, nesťažujte sa! Môžete tiež nazbierať nitkové riasy, ktoré sa usadzujú na okraji jazierka alebo jazera.
Všetky sú bohaté na jód (okrem sladkovodných), ale aj na dusík, draslík, horčík a mnohé ďalšie stopové prvky ako meď, bór, železo, zinok či mangán. V minulosti túto riasu tradične zbierali miestni obyvatelia na kŕmenie dobytka alebo výrobu paliva.
Ako a kedy zbierať tieto riasy?
Prechádzka pri mori stačí na to, aby ste si nazbierali (a nie odtrhli!) niekoľko košov tejto úrodnej morskej riasy alebo chaluhy, po tom, čo ste urobili preventívne opatrenia na kontrolu povolení na zber časti tohto bohatstva z mora počas celého roka, ale hlavne v zime sa pripraviť na jar. Príležitosťou na doplnenie paliva sú aj dni prílivu alebo následkov búrok.
Tieto riasy sa ľahko zbierajú vidlami.
Potom je potrebné ich pred začlenením do záhrady odsoliť. Na túto odsoľovaciu operáciu stačí postaviť kopu morských rias na plachte pod holým nebom, skôr na dne záhrady. Zlé počasie sa postará o odstránenie soli a vietor ich dosuší. Začnú sa aj rozpadávať. Morské riasy sa nikdy nepoužijú čerstvé, na dokončenie procesu odsoľovania, rozkladu a sušenia sú potrebné dva až tri týždne.
Aké sú výhody morských rias v zeleninovej záhrade?
Morské riasy môžu byť zapracované do pôdy, aby sa zvýšila jej úrodnosť.
- Morské riasy sú skvelé hnojivo, ktoré obohacuje pôdu o organickú hmotu, ktorá predstavuje 70% jej hmotnosti. Celkom ľahko sa rozkladajú
- Zlepšujú štruktúru pôdy a podporujú zadržiavanie vody
- Rôzne riasy zúrodňujú pôdu tým, že jej dodávajú minerály a stopové prvky
- Zväčšujú objem koreňov rastlín
- V malom rozsahu vyrovnávajú pH pôdy
Záhradkári ich môžu použiť aj ako povrchové mulčovanie, na úpätí ruží, rastlín a kríkov na záhonoch a dokonca aj na zeleninových záhonoch. Okrem toho, že kŕmia rastliny, zabraňujú rastu buriny alebo buriny.
Tieto riasy tvoria bariéru proti určitým parazitom alebo škodcom.
Zaujímavé je aj ich zapracovanie do kompostu.
Ako ich rozotrieť?
- Rasy sa na jeseň rozprestierajú vidlami na povrch zeleninovej záhrady alebo na úpätie rastlín.
- Počítajte s 2 až 3 kg/m2 pre vrstvy cca 10 cm
- Zľahka ich zapracujte alebo ich jednoducho nechajte na povrchu počas celej zimy
- Na jar dokončite ich zapracovanie do pôdy buď grelinette alebo rýľom.
Na vyváženie príjmu dusíka a draslíka sa odporúča miešať morské riasy s pokosenou trávou, hnojom alebo konármi žihľavy.
Šikovné tipy o riasach
- Nazbierajte si radšej riasy pri mori, ďaleko od prístavov alebo obchodných prístavov
- Pred sušením úrodu opláchnite prúdom vody
- Nezabudnite eliminovať drobný plastový odpad, ktorý by mohol uviaznuť v riasach, aby neskončili v zeleninovej záhrade.
