Tu je stálica malej stredomorskej plnenej zeleniny, plnená cuketa. Chutné, ľahké a ľahko sa varí, tento recept si vás získa.
Čas prípravy : 15 min
Čas varenia: 35 min
Zloženie pre 4 osoby:
- 4 pekné okrúhle cukety (alebo 8 malých)
- 400 g mletého hovädzieho mäsa
- 1 strúčik cesnaku
- 1 pekná cibuľa
- 1 vajce
- 1 krajec chleba
- Olivový olej
- Soľ korenie
Recept na hovädzie mäso plnené cuketou
Tento recept je pripravený rýchlo, iba čas na varenie by vás mal čakať pred hodovaním …
- Začnite tým, že cukety dobre vyčistíte
- Odstráňte klobúk
- Odstráňte dužinu a potom semená, aby ste si uchovali iba bezsemennú časť
- Drvinu rozdrvte
- Olúpte cesnak a cibuľu a nakrájajte ich nadrobno
V šalátovej miske
- Hovädzie mäso zmiešajte s cibuľou, cesnakom a drvenou cuketovou dužinou
- Strúhanku rozdrobte a potom rozmixujte
- Soľ korenie
- naplňte každú cuketu plnkou
- Zakryte čiapkou
Predhrejte rúru na 180 °,
- Zapekaciu misu potrieme olivovým olejom
- Do misky poukladáme plnenú cuketu
- Pečieme 35 min
Podávame teplé napríklad s dobrým šalátom …
Dobrú chuť !
