Púpava lekárska (Taraxacum officinale) je bezstonková trvalka, ktorá je veľmi rozšírená na lúkach a pasienkoch.
Púpava pochádza z Európy, je rozšírená v teplých miernych pásmach severnej pologule a je známa svojimi mnohými zdravotnými výhodami a prednosťami.
- Záhradníctvo: pestovanie púpavy
- Objavte: púpavové želé
- Informácia: púpava, nielen burina
Púpava a jej prínosy pre zdravie
- Surová púpava je bohatá na vitamín A, vitamíny B6 a B9 a vitamín C, čo z nej robí zeleninu, ktorá posilňuje imunitný systém, pomáha nášmu telu bojovať proti baktériám a toxínom, môže znížiť riziko kardiovaskulárnych ochorení a rakoviny, posilňuje pokožku, tkanivá a kosti.
- Zdroj železa a draslíka, púpava pôsobí na rovnováhu nervového systému a našich svalových funkcií. Pomáha bojovať proti únave.
Veľmi bohatá na polyfenoly (najviac ich obsahuje zelenina), púpava je výborný antioxidant, spojenec proti starnutiu v tele.
- Protizápalové a diuretické, púpava uľahčuje elimináciu toxínov infekčného, potravinového a environmentálneho pôvodu. Pomáha tiež pri liečbe vysokého krvného tlaku.
- Vynikajúci prírodný čistič, táto rastlina reguluje črevné funkcie. Púpava suverénne pôsobí pri ťažkom trávení a problémoch so zápchou. Bojuje aj proti nadmernému cholesterolu.
- Púpava stimuluje žlčník a pôsobí na pečeň. Odporúča sa pri liečbe zlyhania pečene, bolestivých záchvatoch pečene a žltačke.
- Silné tonikum a "čistič" pečene a krvi, púpavová šťava sa niekedy odporúča ako kúra na posilnenie organizmu rýchlosťou niekoľkých šálok denne počas týždňa.
- Pôsobí proti reumatizmu, artritíde a osteoartritíde.
- Púpava sa odporúča pri liečbe ekzémov, psoriázy a iných kožných prejavov. Odvar z korienkov púpavy čistí pleť od nečistôt a umožňuje tvári znovu získať jej žiarivosť.
Objavte tiež: Top 5 rastlín, ktoré vám pomôžu schudnúť
Pestujte púpavu pre jej výhody
- Púpava rastie ľahko takmer kdekoľvek, ale má rada priame slnko a bohatú, chladnú pôdu. Dobre sa prispôsobuje ílovitým, pevným a kompaktným pôdam.
- Ak neplánujete pravidelnú konzumáciu púpav, môžete zbierať tie, ktoré prirodzene rastú vo vašej záhrade alebo na lúkach, pričom sa uistite, že nie sú ošetrené pesticídmi.
Púpava v kuchyni pre jej výhody
Mladé listy púpavy sa dajú jesť surové v šalátoch alebo varené.
Neváhajte skombinovať púpavu s vajíčkami a slaninou, aby ste vytvorili kompletný a chutný šalát.
Výživový príjem
Púpava poskytuje v priemere 50 kcal/100 g. Bohatý na vitamíny a minerály, je tonizujúci, diuretický a čistiaci.
- Záhradníctvo: dobre pestujeme púpavu